Confermo quanto detto da A|P e aggiungo qualcosa: Una cena a tema può essere anche una cena con uno stile particolare. Ad esempio: cena anni 80, cena al buio (cena che avviene in un ambiente completamente scuro), cena piemontese (in questo caso i piatti serviti saranno piatti di cucina piemontese), etc. Gastronomico è qualcosa di legato alla cucina. Manifestazione è sinonimo di evento/iniziativa. Goloso abbinato a vacanze potrebbe riferirsi a una vacanza gastronomica (in cui il cibo occupa un posto fondamentale).

ciao. "A tema" significa che si accorda con l'argomento(=tema) di un contesto. E' come andare a una cena elegante con l'abito da sera, ma "a tema" si riferisce all'argomento -- non all'atmosfera. Per esempio, una cena "a tema" in una manifestazione di letteratura siciliana dell'800, potrà offrire piatti tipici siciliani dell'800. Il contrario è "fuori tema": si è "fuori tema" quando si deve necessariamente parlare di A ma si poi parla di B. goloso = 1.persona che ama mangiare, 2.piatto molto buono vacanze golose = vacanze in cui la gastronomia(i cibi) della regione visitata ha un'importanza rilevante -- rispetto al paesaggio, al mare...

Ho trovato questi esempi: - cena a tema Titanic: http://it.paperblog.com/cena-a-tema-titanic-parte-ii-2503458/ - cena medievale: https://leterredelverde.wordpress.com/2015/09/29/atmosfera-e-sapore-medievale/