Le terme "préférer quelqu'un À quelqu'un" est correct. Références: https://www.collinsdictionary.com/dictionary/english-french/i-prefer-this-to-that http://dictionary.reverso.net/english-french/I%20prefer%20this%20to%20that === Je te souhaite une bonne journée.

Quelques exemples : Je préfère cette chanson à celle-là. Je préfère cette chemise à cette autre. Je préfère jouer du hard-rock plutôt que (jouer)de la musique baroque. Le verbe jouer est sous-entendu. Je préfère jouer de la guitare plutôt que (jouer) du piano. (un verbe sous-entendu) Je préfère la guitare au piano. (pas de verbe)