O mais comum é dizer: Divirta-se! Não me lembro de ouvir alguém dizer "Desfrute". "Aproveite a praia!" também é uma boa sugestão, porque subentendesse que você está dizendo para a pessoa: "Aproveite a praia para relaxar/praticar exercícios/surfar/conhecer alguém."; entre outras opções que a praia oferece.

Hello, good morning Katya, I am starting studies of the English language, I would like to know more about your teaching methods, how you could help me, sorry if I wrote something wrong. thanks Jamilson Bispo de Oliveira Palotina - Brazil

aproveitar é mais comum, desfrutar é mais formal

Eu diria "aproveita' ou "desfruta". "Diverte-te" é mais para festas, atividades desportivas, etc.