Le dîner de veille de Noël Hier, j'ai célébré la veille de Noël avec ma famille. Ma mère a cuisiné deux dindes avec de la sauce au jus de viande et de la sauce de canneberges. Mon travail a été faire la farce. J'ai cherché sur Internet pour les recettes de farce. J'ai trouvé une recette de farce de pain d'épices par la chef célèbre, Nigella Lawson. Cette recette a me semblé très déliceuse! Premièrement, j'ai eu besoin de faire le pain d'épices. J'ai acheté des épices: le gingembre, la cardamome, le quatre-épices, le clou de girofle, et la muscade. J'ai aussi acheté de la mélasse. J'ai mélangé les épices et la mélasse avec les autres ingrédients comme la farine et le beurre. Ensuite, j'ai cuit la pâte au four. Pendant le pain d'épices a été prêt, j'ai été très excitée de essayer ma creation! J'ai pris une bouchée... ...Eww! Il a été très amerère! ): Après, j'ai decouvert que j'ai acheté la mauvaise mélasse. C'a été ma première fois d'acheter et utiliser la mélasse. Je n'a su pas qu'il y a plusiers variétés de mélasse et ils ont les goûts très différentes. Finalement, j'ai fait une farce instantanée de magasin. Elle a eu un bon goût, et tout s'est bien passé. Le dîner a été très déliceux et j'ai apprécié la compagnie de ma famille. La prochaine fois, je vais acheter la bonne mélasse et je vais faire du pain d'épice et du farce de pain d'épice plus déliceux! Quelquefois, on a besoin d'enseigner des choses à la dure.