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Tech English Daily

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Hola! Camila, desde Buenos Aires, Argentina, en este podcast sobre hobbies o pasatiempos! No voy a preguntarte que te gusta hacer en tu tiempo libre, esa pregunta es demasiado fácil y estoy segura que ya te la preguntaron muchísimas veces.
Voy a intentar preguntarte algo más interesante relacionado a los hobbies o pasatiempos, algo que hable un poco más de tu cultura y la de tu ciudad o país.

¿Estás listo/a?

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Hobbies o Pasatiempos - algunas preguntas para practicar español

A gerund is a verb in its present participle form (root verb + “ing”) that acts as a noun in a sentence. 

What are the different kinds of gerunds?
Subject
Direct object
Indirect object
Object of a preposition
Subject complement
Object complement

Dusty's LETS TALK!

What Is a Gerund? Not just "ing"

In this episode my mom teaches me how to make blueberry pie, my childhood favorite, step by step. You can expect to learn a lot of new cooking-related vocabulary and phrasal verbs. And then, if you’re able to follow the recipe, you may even want to try baking the pie yourself!

***For English learners! – Detailed vocabulary lesson begins at 30:04***

***Full transcript available ⁠at https://american-idiom.com/f/002-making-a-blueberry-pie⁠***

Episode Outline:

Background information about pies in American culture (Starts at 2:10)
Choosing and preparing your blueberries (Starts at 2:46)
Making a pie crust (Starts at 6:52)
Making a decorative edge for your pie crust (Starts at 18:40)
Preparing your berry mixture and finishing your pie (Starts at 21:23)
Making a streusel crust to top the pie (Starts at 25:49)
Baking and serving instructions (Starts at 26:58)

Vocabulary and examples (Starts at 30:04)

To end up (used at 6:07, 13:22 and 29:02 and explained at 30:28)
To rinse off (used at 6:17 and 6:37 and explained at 32:30)
To wear out (used at 15:38 and explained at 34:05)
To look the part (used at 18:53 and explained at 35:17)
As is (used at 29:04 and explained at 38:21)

Note on native shortcuts (Starts at 40:07)

***A written recipe for the blueberry pie can also be found at ⁠american-idiom.com⁠ at the bottom of ⁠the following page: https://american-idiom.com/f/002-making-a-blueberry-pie***

Brentoni's English Podcast

002 Making a Blueberry Pie

script:

https://docs.google.com/document/d/1dRLb6D3k75I1M-7sBlGhg8tpdU0WRGPTCC6hDV9eL1Q/edit?usp=sharing

1 podcast 1 personnage 

Marie Antoinette : Un Destin Royal et Controversé (B2)

First episode where I teach you the typical language of the Spanish language in South America, in the countries of the Rio de la Plata that are Uruguay and Argentina.

Primer episodio donde te enseño la jerga lingüística del idioma español en América del Sur, en países del Rio de la Plata que son Uruguay y Argentina.


ASI SE HABLA/Well said

Así se habla. Espisodio 1

En un estado pintoresco del corazón de México, donde la historia se entrelaza con la pasión por la cocina, nació una de las joyas culinarias más emblemáticas del país: los chiles en nogada. Este exquisito platillo ha cautivado paladares durante siglos y es una verdadera obra maestra de la gastronomía poblana.
Su origen se remonta a los días tumultuosos de la independencia mexicana en el siglo XIX, cuando el país luchaba por su libertad. La historia cuenta que estos chiles rellenos fueron creados por primera vez en 1821, un año trascendental para la nación mexicana.

La leyenda cuenta que las monjas agustinas del Convento de Santa Mónica cocinaron los chiles en nogada en honor al Ejército Trigarante y al líder insurgente Agustín de Iturbide, quien había regresado a Puebla triunfante en ese año. La ocasión coincidió con la festividad de Santa Mónica, lo que hizo que el plato fuera aún más especial. Desde entonces, este platillo ha estado asociado a la celebración de independencia del país.
Otra versión señala que la receta de los chiles bañados en salsa de nuez existía desde 1714. La noche en la que fueron preparados en honor a Iturbide, quien se convirtió en emperador, únicamente surgió la decoración con los colores patrios que se conserva hasta ahora.
Los chiles en nogada consisten en chiles poblanos rellenos de picadillo, una mezcla de carne de res y cerdo, sazonada con pasas, almendras, frutas como pera y manzana, especias y condimentos. Pero lo que les otorga su carácter distintivo es la nogada, una salsa cremosa a base de nuez de Castilla, que aporta un toque de exquisitez a la mezcla de sabores.

Por último, se espolvorean con granos de granada, creando un contraste de sabores y texturas que deleitan los sentidos, y unas ramitas de cilantro. Actualmente existe un debate sobre si los chiles van capeados o no.
