 Portuguese Audios for Intermediate B1 -Áudios em Português para Intermédios B1

Restaurante

Hi! It's Haneen. 
I’ll give you a tour of The Weird and Wonderful Korean Food world. Are you ready for it?

1. 산낙지(San-nak-ji)
2. 닭발(dak-bbal)
3. 번데기(beon-dae-gi)
4. 순대(Sundae)
5. 닭똥집(Dakdongjib)

Kim's Korean Convenience Store

EP03. The weird and the wonder Korean food world 

Correct stress points are crucial to proper English speech.

English for IT Pros

English Pronunciation: Important Facts

В этом подкасте я пересказываю статью "Гид по счастью".

Привет, это Наташа!

Эпизод 43. Элементы счастья.

首先，各位听众，很抱歉最近更新得不太规律。我们又搬家了！搬家真的是一件重活。在入住新家前，我们想了想要添置哪些新电器，所以这集播客就诞生了！跟我们一起来学习怎么用中文说一些常见的家用机器吧～

播客里提到的视频链接：https://youtu.be/_gvsz_vc7B0?si=a88jT9xnvZyubOzf

Chillchat (Learn Chinese and Chill)

(Intermediate) 你家有什么机器? What machines do you have?

This podcast is the English translation of the original Spanish story, so you can understand it better if you have any doubts.

Clan de Autodidactas

The Polyglot

In this episode, I explain why your English progress can slow down and stop. I offer 5 key strategies you can follow to overcome "the intermediate plateau" and move on to fluency. 
Follow the link for the full transcript: https://docs.google.com/document/d/1-Uv6OsMTb0c7VHmzNe4E8ue8ZsmElqy8uh09d2KLqf4/edit?usp=sharing

UK TALKS WITH LIZ

EPISODE 4: WHY IS MY ENGLISH BLOCKED?

Desde los tacos, ya sean de pastor, de suadero, de longaniza, de canasta ; o ya sean las quesadillas, el caldo tlalpeño, las chalupas, el guajolote hidalguense, las enchiladas, las enmoladas; o simplemente para acompañar el guiso de cualquier mexicano, la tortilla es el alimento primordial.
En una mesa mexicana, a la hora de la comida, se ve el guisado, las aguas frescas para tomar, y un paquete de tortillas, generalmente de un kilo, para ir degustando, con una mano tu platillo en la cuchara, y con la otra un pedazo de tortilla. De esta manera, la tortilla se vuelve esencial en la dieta mexicana. 
¿Cuándo comenzó a servirse de esta manera? ¿Por qué es tan importante en la dieta de un mexicano? ¿Cuál es el origen de la tortilla?
Pues resultó que, la tortilla, es un aditamento gastronómico que nos acompaña desde al menos el año 500 a. C, pues en la región de Oaxaca se han encontrado vestigios de planchas de arcilla para preparar tortillas que datan de esa época.
El maíz, siendo la base principal de alimento para las civilizaciones mesoamericanas, se utiliza al mismo en diferentes formas. Los conquistadores y los frailes que convertían a los indígenas, localizarían a la tortilla como un pan de maíz. Los conquistadores creían que era como un pan cocido, o un pan que no tiene volumen.
Sus técnicas para preparar la tortilla, variaban considerablemente. Por ejemplo, en el caso de las tortillas prehispánicas, la masa era moldeada con las manos limpias, por lo que quedaba con una apariencia poco regular. A lo largo de la primera mitad del siglo XX aparecerán nuevas máquinas, algunas semi-manuales, como las  que diseñaron Salvador Guzmán en 1935 y la fabricación por Félix Rábago en 1936. Ambas consistentes en dos planchas de metal, pero sustituyen la palanca por un rasero que extiende la masa de nixtamal en el agujero circular que se encuentra en la plancha superior, de modo que al levantar esto se obtiene el disco de masa.









