А какой у вас любимый автор?

Russfriend  (all about russia) 

На родине Сергея Есенина 

How to use the verb correctly, and which prepositions to use with it!

English with Nici!

The verb 'to arrive'

El día de hoy les hablaré sobre el presente simple (present tense), y cómo nos ayuda a expresar rutinas diarias o cosas que hacemos todos los días. What about you? What do you do everyday?

Spanish with Jania

Daily Routines in Spanish (Present Tense)

In this episode I have a talk with Jania Alvarez, Italki tutor from Mexico, about Jergas colombianas.

Colombia

Talking to jania about Jergas Colombianas

Этот выпуск для тех, кто еще пока не ответил на вопрос: "Почему?"
This podcast is for those who have not yet answered the question: "Why?"

Russian-Rushka

Почему?

La profe Karina me platica sobre Las Noches de la Nostalgia uruguayas.

Mucho que decir

La noche de la nostalgia Ft. Karina (Uruguay)

 This isn't about pushing through — it's about embracing your unique path and adapting your learning environment to meet your needs.

Here’s what you’ll learn:
How to turn "rest time" into "language time" 🛋️
Why “micro-learning” beats marathon study sessions ⏱️
The best stress-free study positions for optimal concentration 🧘
Simple hacks to keep learning when movement is limited ✍️

If health challenges or mobility issues have ever slowed your learning progress, this episode will inspire you to reclaim control and become unstoppable. Ready to turn challenges into superpowers?

111 Tips for Learning a Language 

Tip 59 - How to learn a language when facing health and mobility issues

LA COCHINITA PIBIL.

En la época prehispánica, la cochinita pibil era un platillo que se degustaba cada 2 de noviembre durante el llamado “Hanal Pixan” -comida de las almas-. Este guiso se elaboraba con faisán, jabalí o venado y se cocía en el pib u “horno de tierra”.

Después, durante la Colonia, la carne de esos animales fue reemplazada por la de cerdo. Pero no solo la carne fue lo que cambió, también los hornos de tierra pues fueron sustituidos poco a poco por ollas de vapor u hornos normales.

Ingredientes (para 10 o 12 personas)
2 hojas de plátano pasadas por la flama (para ablandarlas)
1½ kilo de pierna de puerco
½ kilo de lomo de puerco con costilla
200 gramos de recado de achiote (se puede usar el que se vende comercialmente)
1 taza de jugo de naranja agria o mitad de vinagre y mitad de jugo de naranja dulce
¼ de cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de pimienta negra en polvo
½ cucharadita de canela en polvo
5 pimientas gordas toscamente molida
3 dientes de ajo exprimido
½ cucharadita de chile piquín
Sal al gusto
125 gramos de manteca de cerdo
1 cucharadita de pimienta blanca en polvo

Salsa para acompañarla:
8 rabanitos muy bien lavados y finamente picados
1 cebolla morada chica picada muy finamente
4 chiles habaneros picados muy finamente
½ taza de cilantro picado muy finamente
1 taza de jugo de naranja agria o de vinagre
Sal al gusto
Preparación
Primero, forra una charola de horno con las hojas de plátano, y deja que éstas sobresalgan para poder envolver la cochinita.
Después coloca la carne sobre las mismas y disuelve el achiote en la naranja agria.
Posteriormente, añade las especias y con esto baña la carne. Deja marinar cuando menos ocho horas o de un día para otro en el refrigerador.
Baña entonces con la manteca derretida, luego envuelve muy bien en las hojas de plátano, tapa con papel de aluminio y hornea en un horno precalentado a 175º C durante 1½ horas, o hasta que la carne esté tan suave que casi se ...

