Episode n° 1 : Découverte des Pyrénées Occidentales

Français avec Cathy

Occitanie , terre de soleil et de richesses ! 

¡Hola a todos! Bienvenidos a mi podcast Spanish with a colombian coffee y en este episodio hablaré sobre el delicioso café colombiano. Hoy vamos a explorar la rica historia y la importancia cultural de este famoso producto. Para aquellos que están aprendiendo español, no se preocupen, voy a hablar despacio y usaré palabras simples, además al final de cada sección explicaré algunas definiciones en inglés. ¡Comencemos!
Primero, hablemos sobre qué es el café colombiano. Colombia es famosa por producir uno de los mejores cafés del mundo. El café colombiano se cultiva en las montañas del país, donde el clima es perfecto para su crecimiento. Este café es conocido por su sabor suave y aroma increíble.
El café no es solo una bebida en Colombia, ¡es una parte importante de la cultura! Las familias colombianas a menudo se reúnen para tomar café y hablar. También es una fuente importante de empleo en Colombia, dando trabajo a muchas personas.
Ahora, hablemos sobre cómo se cultiva y produce el café. Los caficultores colombianos son expertos en este arte. Recolectan los granos de café cuando están maduros y luego los tuestan para realzar su sabor. Esto hace que el café colombiano sea tan especial.
Para disfrutar del café colombiano, solo necesitas agua caliente y un filtro. Coloca el café en el filtro, vierte agua caliente y ¡listo! Muchas personas le agregan azúcar o crema, yo prefiero tomarlo sin eso para poder percibir bien su sabor.
Y eso es todo sobre el café colombiano. ¡Espero que hayas disfrutado aprendiendo sobre esta deliciosa bebida de Colombia! Si alguna vez tienes la oportunidad, asegúrate de probar una taza de café colombiano fresco. ¡Hasta la próxima!

Spanish with a Colombian coffee

Café colombiano

¡Hola a todos y bienvenidos a mi podcast Spanish with a Colombian coffee y en este episodio hablaré sobre la Navidad! Hoy te contaré sobre las fascinantes costumbres navideñas que se viven en Colombia, un país lleno de color, alegría y tradiciones.
En Colombia, la Navidad es una época mágica donde las familias se reúnen para celebrar con gran entusiasmo. Una de las tradiciones más representativas y es la novena, una serie de nueve noches de oración y canto para celebrar el nacimiento de Jesús. Cada noche, vecinos y amigos se reúnen en diferentes casas para compartir momentos de reflexión y alegría.
Entusiasmo: es un estado de ánimo muy alegre y de mucha emoción
In English is the noun enthusiasm and is related with an intense and eager enjoyment
La Navidad en Colombia también es sinónimo de música. Los villancicos se escuchan en cada rincón del país, desde las plazas hasta las casas. Canciones como "Mi Burrito Sabanero" se convierten en himnos que unen a grandes y pequeños en una misma melodía.
Melodía: es una secuencia de notas musicales
In English is the word melody and is a sequence of single notes that is musically satisfying
Y, por supuesto, no podemos olvidar la comida. En esta época, las mesas colombianas se llenan de delicias como la lechona, un cerdo relleno de arroz, cocinado con especias y cocido lentamente hasta que la piel se vuelve crujiente. También los buñuelos y la natilla.
buñuelos:  en una masa de harina frita con forma esférica
Natilla: es un flan de leche hecho a base de harina de maíz y sin huevo
Pero lo más importante es el espíritu de unidad y amor que hay en cada hogar colombiano. Las calles se iluminan con luces de colores, las casas se decoran con bellos pesebres y las familias se unen en torno a la fe y la esperanza.
Pesebre: es la representación del nacimiento de Jesús
In English is the word Nativity scene that is a special exhibition representing the birth of Jesus