The question has been misunderstood or it has been miswritten!
'Attività da avviare' has the ONLY meaning of 'business to start'.
So, for instance:
a) 'Vorrei aprire una palestra dove le persone possono fare attività fisica'.
b) Vorrei aprire un ristorante e offrire anche corsi per imparare a cucinare.
Your answer is answering this other question:
-- Parla di una attività che vorresti fare. (Which could, but only as possibility mean business activity)