「切り上げ」は、「引き上げ」と少し違う要素があるように思います。 通貨や（国債や融資などの）金利水準は、政府等の意図があったとしても、運用上は、市場での取引等によって、自動的に決まるものだと思います。「引き上げ」たり「引き下げ」たりする意図的な性質のものではなく、自ら上がり下がりするという観点で、別の言葉が使われているのでは、ないでしょうか。 逆に、日銀が恣意的に設定する政策金利（公定歩合？）などは、意図的に設定するものなので、「引き上げ」で問題ないと思います。 「切り」の語源は、目盛りを切るようなイメージがありますが、正しいか分からないです。参考まで。よければ他の意見も待って見て下さい。