Hoy el tiempo es caliente y soleado
o
Hoy el tiempo hace calor y soleado
Sorry, neither of your sentences is correct. They should be
Hoy el tiempo está cálido y soleado.
Hoy hace calor y sol.
the difference between "caliente y cálido. We never use the first for the weather but for things like: the plate , the computer.for the weather we prefer " cálido o caluroso" The second being negative .
hope it helps