1、农民 is universally used. 2、农人 is less used in modern Chinese language, which may appeared more in the ancient Chinese. 3、农夫 refers to a male farmer who is usually beyond middle age while 农妇 refers to a female one.

农民is used more than another two in china

Don't mind this detail, all is farmers =. =

农民——在中国大陆（mainland）最常用； 农人——在中国台湾（Taiwan）最常用； 农夫——好像一般用在寓言故事，或者是翻译的国外文学作品中。 在汉语中，凡是身份高贵的，都用“人”，例如：贵人，富人，工人。凡是身份低一些的，都用“民”，例如：贱民，庶民，草民。 据说在英语中，也有类似写法。诸如：以or结尾的词，表示地位高的人，doctor; 以er结尾的词，表示地位低或不好的人，例如：gangster。

我给你最接地气的回答， 农民是最标准的，但更标准的是：民工。 因为现在中国农民基本进城打工。 叫“民工”最好了， ming gong !