看你翻译的是哪一部分 如果是题目, 那么铁板牛腿, 铁板牛肉之类的比较简明的好一些 写到内容方面的时候, 铁板 牛大腿这样的话也没有问题. ps, 有食谱啊, 不违反版权的话给俺分享一个呗. 俺天天闲的没事就琢磨吃呢

铁板烧牛腿，蒜泥

你直接用“铁板牛肉”就行，“大蒜泥”对，没有大蒜擦泥 这个词，どうぞよろしく

谢谢大家，这是学校作业。 我在这里学了好多。

诶哟 我是个日本人 我曾经干过这样的翻译，翻译食谱的话除非牛排店那种以外一般不用写哪一块的肉。中国人没怎么在乎。还有，如果你 用铁板烧牛大腿肉这样翻译的话 你肯定被中国人知道这是日本人翻译的。就觉得好别扭，，你也学语言的，应该能理解这一点 翻译的一种窍门就是不用想得太多，需要带一些节奏感（日本人的角度来看），句子太长的，不顺口的 都不行