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É muito difícil para mim selecionar só um prato porque a comida no meu pais é muito variada. Se vieres para a Espanha, eu diria que não deves deixar de experimentar o omelete de batata nem o presunto ibérico. Mas também há guisados ou pratos de pescado típicos das diferentes regiões e muito bons. Por exemplo, o "cocido montañés" do norte (de Cantabria) ou o "pescaíto frito" (pescado frito) do sul.
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Gostei muito do livro do Kiyosaki (Pai rico, pai pobre), que li quando era estudante. Tenho na minha mente alguns autores clássicos (Camus) e também actuais (Houellebecq). Também gosto muito dos livros que têm exemplos de vida inspiradores (lembro-me de Manuel Leguineche e de William Finnegan). Na verdade, todos eles livros muito diferentes.
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Acho que este assunto é sempre difícil para as famílias. Habitualmente, pelo menos no meu pais, as pessoas gostam de permanecer na sua própia casa o maior tempo possível. Há excecões, por exemplo idosos que gostam do sentimento de comunidade das casas de repouso, mas não é algo comum. Diria que ninguém gosta de tomar esta decisão, mas isto acontece por causa de doenças que não podem ser tratadas pelos filhos, falta de tempo ou recursos, ou por causa do medo ao que pode acontecer quando os paes ficam sozinhos na casa.
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Acho que essa é uma boa pergunta mas muito difícil também. Há muitos paises que eu gostaria de conhecer, na Ásia, na América e também na África. Sendo a estadia para um ano, penso que eu escolheria um lugar tranquilo, talvez no Japão ou em Bali, na Indonésia :):)
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Gosto de assistir os jogos de basquete. Nomeadamente, gosto de acompanhar o percurso do Real Madrid e de alguns dos jogadores da liga americana. É um desporto com muito ritmo. E em geral, sinto que neste desporto há muita competição, mas também há respeito pelos árbitros e pelo rival, sobretudo na liga espanhola. Neste sentido, também gosto do ténis. Ao vivo, é muito espetacular. É incrível o nível de técnica individual que se pode alcançar.
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Acho que é uma das melhores coisas que podem acontecer na vida de alguém. Normalmente, não é fácil. Muitas vezes, as carreiras ligadas aos nossos hobbies não são bem remuneradas. Também estamos muito influenciados pela nossa educação e a visão dos nossos pais e parentes. Mas, na verdade, acho que também há uma parte importante de esforço e sacrifício. Por exemplo, podemos tentar compaginar vários empregos, sendo que um deles nos ajude com a parte económica, apesar de ele não ser a nossa paixão.
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Uma das mais importantes foi eu pôr uma maior organização no meu dia-a-dia. Não foi nada muito complexo mas sim muito prático, e sobretudo uma mudança para uma mentalidade mais minimalista e disciplinada. Também foi muito importante eu melhorar os meus hábitos alimentares e de cuidado pessoal. Mas talvez a mudança que acho mais importante é a de dedicar um tempo a refletir sobre as nossas crenças com o objectivo de estabelecer as nossas próprias, e conservar este hábito da reflexão. Porque finalmente é isso o que poder dar um sentido ao que estás a fazer.
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Talvez o mais importante para a nossa saúde seja eliminar ou reduzir o consumo de açúcares e alimentos processados. Para além disso, todos os
tipos de alimentos têm importância na dieta. O ideal seria ter uma dieta equliibrada e com base nos legumes, frutas, cereais integrais e fontes de proteína saudáveis (peixe gordo, ovos, carne magra).
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Está mal eu escolher o meu pais, mas seria difícil não incluir a Espanha, não só pela qualidade da sua cozinha mas também pelo saudável das suas receitas. Mas poderia incluir outros paises da área mediterrânica (a Itália, a Grécia). Também gosto muito da cozinha do norte da África, especialmente da cozinha do Marrocos. Acho que também incluiria um pais da América do Sul, talvez o Peru. A sua cozinha é muito boa e inclue frutas e legumes variados.
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Gosto dos animais em geral, mas gostei especialmente da minha experiência com os cães. Acho que eles mostram os seus sentimentos com muita autenticidade. Eles formam um relacionamento com os seus donos muito especial e forte. O melhor amigo do homem ;)
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