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Pierre
Francés
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De Francia

Vive en Vienna, Austria

Chef y sumiller con más de 15 años de experiencia. Diploma WSET ¿Le apasionan el vino y la cocina franceses? ¿Le apetece un viaje por Francia, preparando platos de la cocina tradicional francesa? ¿Aprender sobre vinos, instrucciones de cata y maridaje de vinos? Mi carrera profesional se desarrolla en el sector de la hostelería desde 2007, donde he vivido en España, Francia, Ecuador, Alemania; y actualmente resido en Austria. Obtuve mi cualificación profesional culinaria en 2011, París, lo que ha encendido mi pasión por el vino y la cocina francesa. Me formé como Sumiller de Vinos en 2023 im Paris. Únete a mí y vamos a comenzar su viaje de vinos y cocina. Por favor, echa un vistazo a mis videos de Youtube llamado EL MOCHILERO, la búsqueda de Pierre CABASSU Actualmente ofrezco cuatro opciones: 1) Clases de conversación en francés: conversación general y/o puedes preguntarme cualquier cosa sobre cocina, vinos, recetas y gastronomía francesa. 2) Cata de vinos: descubriremos cómo catar el vino y cómo entenderlo. 3) Cata de cervezas: elegiremos una cerveza y la degustaremos juntos. 4) Clase de cocina francesa: podemos cocinar juntos una receta francesa diferente en cada clase. Yo cocinaré el plato en mi cocina y tú podrás hacer lo mismo en la tuya. Es una forma excelente de mejorar tus habilidades culinarias y muy divertida. La clave para aprender es divertirse. Ofrezco una oportunidad única para aprender a cocinar un plato tradicional francés, o ampliar tus conocimientos sobre el vino, al mismo tiempo que aprendes y adquieres confianza en ...
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C‘était super comme toujours. Chaque fois j‘apprends de nouvelles choses sur la cuisine française et ses produits. Les leçons avec Pierre m‘apportent beaucoup !
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As nuances das cozinhas brasileira, francesa e mundial numa discussão interessante com o prof chef Pierre!!!
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Ça me fait toujours très plaisir de parler avec Pierre, d‘échanger sur les différences gastronomiques et culturelles et d‘apprendre plus sur le vin.
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Un leçon génial!
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J’ai passé des bons moments avec Prof et Chef Pierre ! On a cuisiné ensemble un potage de légumes vraiment délicieux. J’ai appris nouvelle vocabulaire et compétences culinaires. Merci Pierre !
julia
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My fourteen-year-old son has really enjoyed his classes with Pierre. This is a unique opportunity to learn traditional French cooking from an expert chef, and improve one's French at the same time. Highly recommended!