"einen" is either used as an indefinite article or as an indefinite pronoun.That means:
"Ich habe einen Termin um 16 Uhr." --> used as an indefinite article for the accusative of the masculine noun "Termin, der Termin".
"Wollen Sie drei Plätze reservieren?Nein, danke, nur einen." --> masculine accusative of indefinite pronoun "one" (ein Platz, der Platz).