Io ti posso aiutare, in quanto parlo napoletano, però per quanto riguarda la scrittura non sono molto sicuro perchè non ci viene insegnata. peperoncino = o' fforte/ o puparulill oliva = auliv formaggio = o' cas mozzarella = a muzzarell latte = o llatt pomodoro = a pummaròl patata = a patan patata dolce = a patan e terr cavolo = o cavrcior rapa = o rafaniell carota = a carot barbabietola = e barbabbietl spinaci = e spinasc finocchio = o fnuccje lattuga = a nzalat cipolla = a cpoll aglio= agl basilico = a vasinicol origano = a règat rosmarino = a rosamarin acqua = acqu(a) caffè = o ccafè tè = o ttè succo = o zuco ( e frutt) arancia = o purtuall limone = o limòn lime = o limòn pompelmo = o rignisant banana = a banan uva = uv mela = a mel pera = a per pesce = a pesc albicocca = a percoc ciliegia = a ceras sale = o sal pepe = o pep spaghetti= e spavett fettuccine = e ffettuccell pasta = a past lasagna = a lasagn vino = u vin birra = a birr manzo = a carn e vacc polpetta = a purpett pollo = o pullastr anatra = a paper oca = Non lo so fegato = o fecat cuore = o cor maiale = o puorc vacca = a vacc capra = a crap capretto = o crapttiell/ o caprttiell pecora = o piecr agnello = o pcuriell gamberetto = o gamberett aragosta = araòst ostriche = ll'ostric cozze = e cozzc vongole = e vongl polpo = o/u purp calamaro = o calamàr

Esiste un edizione napoletana di wikipedia (nap.wikipedia.org). Puoi cercare la voce in italiano (o in inglese) e poi vedere se esiste una pagina corrispondente. Certo ci vuole un po' di tempo :-). Saluti, tano