Nấu nướng [Nấu nướng] Em sinh ra và lớn lên ở Đam Yang ở miền Năm HQ. ĐY là một nhà quê rất nhỏ nhưng từ ngày xưa rất nổi tiếng về thiên nhiên đẹp, đặc biệt là đâu cũng có cây tre nên mỗi năm lễ hội Tre thế giới diễn ra. Nhà em cũng được nhiều tre bao quanh. Vì vậy em quen thuộc với tre. ĐY có nhiều món ăn sử dụng măng mà là tre trẻ. Người nông thôn vào măng khi nấu cơm hoặc nấu canh cùng với tương HQ. Có nhiều món ăn măng và có nhiều cách nấu măng. Em sẽ giới thiệu một cách trong những cách đó. Tên món ăn là “Trộn măng tương ớt”. Vì trước khi luộc thì măng rất chặt và dai nhai nên trước hết phải luộc cho măng mềm. Vào lượng vừa phải của măng cho nồi và luộc. Chúng ta phải cẩn thận đốc của măng. Những người thỉnh thoảng thêm muối vào dịp này để giải độc. Hơn nưa, nếu cắt quá bằng miếng nhỏ thì hương vị của măng biến mất. Vì thể chặt măng tốt hơn. Sau khi luộc khoảng 30 phút, kéo lên và cắt cho miếng nhỏ với dao hay tay. Sau đó, thêm tương, tương ớt, ớt xanh, tỏi và trộn tất cả. Nhiều người thường thích ăn món ăn náy khi nóng nhưng em thích ăn sau 1 ngày để cảm thấy vị rằng măng ngấm gia vị. Đến này là tất cả. Không có gì nữa cả. Mặc dù cách nấu rất đơn giản nhưng nếu ăn chỉ một lần thôi thì người không thể quên hượng vị được.

What can be factors of success? Since a long time ago, people have thought what factors can make success in business. Of course there are many different views about it, but they can be summarized in just 2 ways : Inside factors and outside factors. At first, inside factors. Some people insist success in business is based on hard work and determination. In their opinion, whether we succeed or not absolutely depends on our passion and effort. They believe that although there are troubles or barriers, people can overcome with their own inside factors. Secondly, outside factors. Some people say money and family connections are more important factors. This is because, if we start our business with them, we can get higher position easily than others. It means we can fail regardless of our aspiration, hard work. I absolutely agree with the second opinion. Though we have a passion and are ready to put all my efforts, we can’t start without money. There is a capital gap beween companies at the beginning. And 99% companies can’t reduce this gap until the end. Also, there is a famous words, ‘Blood is thicker than water’. Water never beat Blood. So, if we don’t have enough money to start our business or family connections to get advantages, we should prepare them before we actually do something.

Cuộc sống của người cao tuổi Thông thường, ở HQ, những người từ 70 tuổi trở lên được gọi là người cao tuổi. Khi còn nhỏ thì ông bà em chăm sóc em vì bố mẹ em đi đên thành phố khác để làm việc. Vì thế em có thể quan sát và hiểu rõ cuộc sống của họ - những người già HQ. Ở HQ, mọi người đều nghĩ người cao tuổi dễ chán nếp sống hàng ngày. Không có việc gì phải làm cả khiến cho họ có vẻ không có sức. Nhưng suy nghĩ của em hoàn toàn khác. Họ cũng có kế hoạch cụ thể cho từng ngày như những người ở lứa tuổi khác. Ông em luôn mời đến nhà hoặc đến nhà bạn bè để đánh bạc. Tất nhiên số tiền không cao lắm nhưng việc nhỏ này làm cả ông lẫn bạn ông đều cảm thấy tràn đầy năng lượng và không khí náo nhiệt. Thậm chí một hôm trời mưa to đến nỗi cột đèn bị đổ xuống, ông em vẫn đi ra khỏi nhà để chơi bạc với bạn bè. Thứ hai, nhiều người nghĩ người cao tuổi chỉ là người gần đất xa trời chứ không phải là người vẫn sống. Bởi vì họ thấy người cao tuổi chỉ chờ cái chết. Nhưng ở HQ, một số người cao tuổi nghĩ rằng đây là thời gian họ bắt đầu cuộc đời thứ hai. Điều này có nghĩa là họ vẫn có khả năng để học bất cứ thứ gì mới hoặc thách thức những việc mà họ đã từng sợ và không dám làm khi còn trẻ. Bà em bắt đầu học cách viết tiếng Hàn lúc 70 tuổi. Trước đó, bà em không thể viết tên của mình. Nhưng sau 1 năm học, bà em có thể viết thư cho gia đình em. Nhiều người thường nghĩ nhầm về cuốc sống của người cao tuổi. Theo em, họ đã, đang và sẽ mãi là động lực của xã hội. Nói tóm lại, cuộc sống của người cao tuổi vẫn thú vị không như suy nghĩ chung của người dân.

Sự khuyên cho người nước ngoài mà có kế hoạch đến Hàn Quốc Người nước ngoài thông thường không đến HQ thời gian này vì vào tháng 3 thời tiết HQ vẫn lạnh. Nhưng nếu bạn vẫn muốn đến HQ thì tôi sẽ khuyên một số điều mà bạn chú ý. Trước hết, hãy chuẩn bị cả quần áo mỏng lẫn quần áo dày. Thời tiết dễ thay đổi trong thời gian này. Vào buổi sáng và buổi tối, cả nước thường rất lạnh nhưng vào buổi chiều, nhiệt độ tăng cao như mùa hè. Để tránh bị cảm cúm bạn phải chuẩn bị hai loại quần áo. Thứ hai, bây giờ HQ bị hiện tượng hoàng sa. Hoàng sa là một hiện tượng không tốt cho sức khoẻ. Từ TQ, gió mạnh mang về gió cát đến HQ. Nhiều nhà khoa học khuyến khích phải sử dụng mặt nạ để chống lại chát liệu nguy hiểm. Trước khi đến HQ, hãy chuẩn bị đủ mặt nạ. Cuối cùng, lập kế hoạch chặt. Hầu hết mọi khách du lịch đều không tận hưởng đầy đủ vì không có kế hoạch. Đương nhiên, du lịch không có kế khoạch cũng có sức hấp dẫn nhưng nếu bạn muốn dùng thời gian hiệu quả thì nghĩ kĩ về tất cả ngày đi du lịch.

Tình yêu Đến nay, em đã gặp những người mà nói dối. Họ luôn nói rằng ‘Tôi rất yêu em ấy’ hoặc “không thể gặp em ấy thì tôi sẽ tự tử!” Nhưng sau một thời gian không lâu lắm, em có thể tìm thấy họ tiếp nói như vậy với người khác. Em nghi ngờ họ có biết nghĩa ‘yêu’ là gì hay không.

ấn tượng cho người Nhật Bản của người Hàn Quốc Mặc dù HQ đã giải phóng từ cai trị NB lâu rồi nhưng người HQ thông thường có ấn tượng xấu cho người NB. Em luôn tò mò về xu hướng này. Nhật Bản không phải chỉ là một nước tấn công HQ trong lịch sử. Thế thì, vì sao người HQ không thich NB như thế? Tất cả các nước đều có một số bộ phận lịch sủ tối thiểu. HQ cũng thế, NB cũng thế, TQ cũng thế. Nhưng việc quan trọng là năng lực có thể hối hận về hành động hay không. Đức vẫn xin tha lỗi cho những nước bị hại trong thời tướng Hitler dù bây giờ chính phủ đã hoàn toàn thay đổi rồi và không có lý do xin tha lỗi nữa. Chúng ta phải biết cách xin tha lỗi của mình. Đương nhiên, thỉnh thoảng chúng ta không muốn công nhận lỗi của mình và không làm gì cả. Nhưng nếu bạn muốn sống ở trên thế giới cùng với nhiều người, em phải biết có thể nói “Xin lỗi." Cả HQ sẽ tiếp tục chờ sự hối hận và lời xin lỗi của NB và mong muốn hai nước đều trở thành bạn cho nhau.

Giá trị truyền thống Trong lịch sử lâu dài, giá trị truyền thống đã nhắc lại sinh ra và biến mất. Những giá trị mà chúng ta gọi giá trị truyền thống thường là giá trị chỉ có lịch sử 100 năm trở xuống. Xã hội thay đổi nhưng giữ truyền thống là cơ thể lớn lên nhưng cứ mặc quần áo nhỏ. Truyền thống phải thay đổi theo thời đại. Một ví dụ đại diện cho này là đám cưới Hàn Quốc. Ngày xưa một đám cưới mất một suốt ngày. Đám cưới đã là lễ hội của hai bố mẹ chứ không phải là lễ hội của chú rể cô dâu. Người dân đã phải cầu nguyện các thần bây giờ không còn nữa khoảng 5 tiếng. Hiện đại không có đám cưới mất tổng thể 5 tiếng trở lên. Người không đầu tư toàn thể một ngày cho đám cưới. Họ có kế hoạch khác trước khi hoặc sau khi đám cưới rồi nên dạo này đám cưới phải được trở nên đơn giản hơn. Nhưng nhiều ông bà già ở Hàn Quốc vẫn muốn hậu thế cũng theo cách đám cưới truyền thống vì nghĩ rằng truyền thống của mình dần dần biến mất. Vậy mà theo em, truyền thống của họ đã là truyền thống mới trước khi truyền thống trước biến mất. Quá gắn bó truyền thống mình nên không phản ứng và thích ứng được với sự thay đổi của xã hội. Đương nhiên truyền thống rất quan trọng nhưng không phải là điều phải giữ dù thế nào.

Suy nghĩ về ạp lực của giới trẻ Hàn Quốc Giới trẻ Hàn Quốc gặp nhiều áp lực trong cuộc sống hiện đại. Lý do mà họ bị áp lực rất đa dạng chẳng hạn như kết hôn, thành tích, công việc, quan hệ bạn bè. Em sẽ viết hai nguyên nhân chính của vấn đề này. Một là nguyên nhân từ xã hội và hai là nguyên nhân của cá nhân. Đầu tiên, em sẽ nói về nguyên nhân xã hội. Nguyên nhân khiến giới trẻ Hàn Quốc phải chịu nhiều áp lực hơn là Hàn Quốc là một nước quá coi trọng sự thành công. Từ ngày xưa, người Hàn Quốc tin rằng sự thành công là điều quan trọng nhất, và sự thành công ở Hàn Quốc chỉ đồng nghĩa với việc có thành tích tốt trong học tập. Tuy nhiên, mỗi người có một tài năng khác nhau và tài năng đó có thể không phải chỉ là việc học hành mà có thể là hát hay hoặc chơi bóng đá giỏi. Hơn nữa, giới trẻ Hàn Quốc gặp nhiều khó khăn khi phải vượt qua thất bại mặc dù ở Hàn Quốc có một câu nói là “thất bại là mẹ thành công”. Em nghĩ rằng giới trẻ Hàn Quốc phải thay đổi suy nghĩ tiêu cực, dũng cảm đối mặt với thất bại, chỉ có như vậy thì mới có thể giảm áp lực trong cuộc sống. Thứ hai, em sẽ nói về nguyên nhân cá nhân. iới trẻ Hàn Quốc chỉ làm theo bạn bè hay theo xu hướng mà không có chính kiến riêng. Điều đó dễ làm cho chúng em hoang mang khi nghĩ về tương lai hoặc vì không theo kịp bạn bè. Em cho rằng ỗi người có một khả năng và mục tiêu khác nhau. Chúng em phải biết rõ mục đích của cuộc sống. Chúng ta phải biết chúng ta muốn trở thành người như thế nào và sẽ làm gì trong tương lai. Giới trẻ phải cần thời gian nghĩ kĩ về điều đó. Nếu có mục tiêu và ước mơ rõ ràng thì giới trẻ sẽ không dễ bị căng thẳng và có thể nhiệt tình làm . Ai cũng bị căng thẳng nhưng sở dĩ sự áp lực của giới trẻ nhận được nhiều sự quan tâm là vì họ là trụ cột của xã hội. Em hy vọng xã hội sẽ thay đổi theo chiều hướng tích cực và giới trẻ có thể theo đuổi ước mơ thực sự.