Level up your Chinese listening! This channel, crafted for HSK 5 & 5+ learners, covering business, news, culture, tech, etc. Each episode comes with transcripts and vocab notes (contact me). 

HSK 5 & Superior Soundscapes

No More Getting Lost in Chinese Learning

Beginner Chinese Listening

Intermediate Chinese Listening

Why does time follow the rules, but give and machine don’t? In this episode, we unpack the truth behind the magic e rule, explain why some words only look predictable, and give you a simple way to approach i-e pronunciation with confidence in real English.

British Pronunciation Tips 

British Vowel Sound Masterclass: When Magic E Stops Being Magic

【北海道Hokkaido生活】
6月14日火曜日　天気/晴れ　気温/16℃ 

当麻町/とうまちょう
・高級すいか「でんすけすいか」の初競りがあった
・「でんすけすいか」は、真っ黒な見た目
・高いもので、1玉60万円の値段がついた

［単語］
高級/こうきゅう…値段が高いこと
すいか…食べ物のひとつ。丸くて大きい、中は赤。
初競り/はつせり…今年はじめて売ること
真っ黒/まっくろ…とても黒い
見た目/みため…目で見て、知ることができるもの
玉/たま…すいかのように、丸くて大きいものを数える時に使う。
60万円…600,000円

レッスン待ってます♪


北海道Hokkaido生活 for Japanese learners

〈#79〉6月14日火曜日　すいか1玉60万円！

こんばんは！
Atsushiです。
今回も和食について、話します。



日本は周りを全て海に囲まれています。
珍しい国ですね。
山も多いですね。日本の土地の何%が山か知っていますか？
じつは、75％が山、なんだそうです。めちゃ多いですよね！

日本は古来から、豊かな自然に囲まれ、海や山から、たくさんの恵みを受けてきていますね。そんなありがたい食材を無駄なく使うことが多いのも和食の特徴かもしれません。

今日はそんな和食のいろんな側面について、はなしますね。


■和食の精神性
ー自然が大きな存在であり、時によっては、恐れられるものでもありました。人々は、自然そのものに神を感じました。そして、狩猟や稲作での豊作の感謝や祈りが生まれ、それは祭りとなりました。食を通して、自然への精神性を持ち続けています。

■和食の社会性
ー日本以外でもそうだと思いますが、日本では祝い事や祭り、行事など。自然の恵みをみんなで一緒に食べることで、社会性を築いてきました。打ち上げなどの文化は今も続いています。


■和食の地域性
ー縦長な日本は気候や地理が地域で変わります。
北海道から沖縄まで、それぞれの場所で作られてきた物を使い、特徴的な料理を作ってきました。地域によって本当にさまざまで、日本のおもしろさの1つですね。

僕が今まで住んでいた地域では、
大阪、岡山、鳥取、北海道です。
大阪は、お好み焼きですね。
ーだしで溶いた小麦粉の生地に、細かく切ったキャベツや肉、イカなどを入れ、鉄板で平たく両面を焼いたものですね。僕も奥さんも大阪の出身なので、家でもよくお好み焼きをします。同じような粉もんなら、広島焼きとか、たこ焼きも作りますね。粉もんについては、以前のPodcast#92で話していますので、よかったら聞いてみてください。

岡山は、デミカツ丼ですね。
ー揚げたてのとんかつに、熱々のデミグラスソースをかけた岡山のご当地どんぶり「おかやまデミカツ丼」ですね。たぶん、岡山の人はあまり食べないと思います。僕は大阪からはじめての他の都道府県が岡山県だったので、良く食べました。たぶん、家を探しに行った時に食べたのも、デミカツ丼だったと思います。

鳥取は、僕にとっては、海鮮丼ですかね。
ー日本海に面しているので、良く海鮮丼を食べていました。
境港という、場所があります。ここでは海鮮丼が食べられます。僕はアジとイカの丼が好きでよく食べていましたが、たぶん普通人気なのはカニだと思います。


北海道は、ちゃんちゃん焼きですね。
ー地元の人がどれぐらい食べるかはわからないですが、鮭を買って、レシピを調べて作ったりしています。サケ、キャベツ、たまねぎ、人参、ピーマン、もやし、味噌などを入れ、蒸し焼きにします。作るのは簡単なので、時々作ります。


日本には、その地域の料理を郷土料理と言います。
ですが、農林水産省が定義している郷土料理は今のところ百選とされています。基準があり、それを満たしている料理が選定しているようです。

もちろんそれ以外にも地域ごとでおいしい食べ物はたくさんあります！

みなさんも、もし日本に来たらその地域の料理、郷土料理を食べてみてくださいね！地理的、歴史的な理由でその料理が郷土料理になっているので、調べてみるとおもしろいですよ！

ということで、今回は和食文化の話と郷土選定しているようです。郷土料理の話はまたしますね。

もう少し郷土料理のこととか詳しく話したい方は、ぜひレッスンでお話しましょう！italkiでお待ちしていますね！

最後まで聞いていただき、ありがとうございます！
ではまた！


Atsushi のJapanese podcast (travel/news /文法・漢字・語彙/Osaka/Hokkaido/🇹🇷🇬🇪🇦🇲🇪🇸🇵🇹)

#145 和食文化の続き④について

Este episodio es un poco conmoverdor. Pues el serñor March les envia una carta a sus hijas y a la Señora March. Ademas hay un poco de reflexion de parte de una de las hermanas 


al finalizar la lectura te dejo unas preguntas 

te leo en los comentarios 

THE CHARM OF BOOKS

Final del capitulo I

In this podcast I want to talk about a topic that is very common that happens to people when they visit other countries.

¿Cuántas veces hemos escuchado historias de viajeros que se sienten engañados al comprar en otros países? Ya sea en un mercado local, una tienda de souvenirs o incluso en un restaurante, parece que algunos comerciantes intentan aprovecharse de los turistas, especialmente cuando notan que no somos locales.

¿Por qué sucede esto?

¿Cómo podemos evitar estas situaciones?

Preguntas para fomentar la conversación:

¿Creen que es justo que los turistas paguen más por los productos?

¿Qué estrategias utilizan los comerciantes para identificar a los turistas?

¿Cómo podemos evitar que nos engañen al comprar en el extranjero?

¿Creen que el turismo masivo contribuye a este problema?

¿Qué papel juega la cultura en estas prácticas comerciales?

¿Qué responsabilidades tienen los turistas y los gobiernos para combatir esta problemática?


Colombia

 Have you ever been scammed for being a foreigner?

En este episodio aprenderás a usar las oraciones pasivas y cómo crear una oración pasiva

Spanish Shortcut

EP 29. ORACIONES PASIVAS

Observe the communication habits of other professionals to enhance your own.

The Global Professional Podcast

Observe - Episode 127

https://drive.google.com/file/d/1ddZgjgiLhy78q2KYjcfwb2rlYXGdUMvu/view?usp=drivesdk