⭐ Qu'est-ce qu'un gratin dauphinois, et comment le préparer ? C’est ce que nous allons voir dans cet épisode.

⭐ To make the most of this podcast, a transcript, an English translation and language activities are available on my BLOG.

⭐ If you want to practise your French further, please check out my regular podcast channel "Learn French with Anthony" and visit my website to access plenty of interactive language activities.

Explore France with Anthony

#05 Le Gratin dauphinois

Hey guys, this is Chinese teacher Cara, thank you for listening my Channel. 
Today's lesson is an A1 lesson about how you talking with your friend or coworker about vocation. If you like it please let me know in a comment.
Lisa：嘿Cara，你的假期过得怎么样？
Cara:棒极了，我和一些朋友去新加坡旅行了。
Lisa:真棒! 你们在那里做了什么
Cara：我们参观了一些著名的景点,购物,然后到处走走。
Lisa:你们也去花园了吗
Cara：当然新加坡的花园是最好的


Talk to Cara in Chinese

1.去度假Going on a vacation

こんにちは、あかりです。今日(きょう)は私(わたし)にとってのアニメ、ベスト3について話(はな)します。
Usage of Slow Japanese:
STEP 1. Listen to the episode without seeing the scripts.
STEP 2. Go to ⁠⁠mochifika.com/podcast/⁠⁠ and check "Key vocabularies of this episode", and listen again to the episode while seeing the list.
STEP 3. Check the whole script, it'll fill the gap in your understanding.
👉 Support the Mochifika project, and see full scripts + access to the additional materials!⁠⁠⁠
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Buy me a coffee:⁠⁠⁠
⁠https://www.buymeacoffee.com/mochifika⁠⁠

Slow Japanese

Episode #67 - My favorite Anime in this year

Hello, everyone. I am Julia and this is the podcast about life in Russia. Всем привет, с вами Юля, и это подкаст о жизни в России. Я буду говорить медленно и разборчиво.

Сегодня я прочту вам рассказ современного писателя Станислава Севастьянова.

Russian for foreigners

My favorite city. Мой любимый город. / I am reading a short story. Читаю короткий рассказ.

How friendly are you with your neighbors?

Listen to how I answer this particular question, and get some short English explanations about some vocabulary and expressions I use in my answer.  Try to answer the questions in the vocabulary examples using the new vocabulary and expressions.

Speak English With Muki

Episode 5: Your Neighbors

E’ rotonda, saporita e conosciuta in tutto il mondo. Già sai di cosa sto parlando? E' la pizza.
 Almeno una volta nella vita devi aver mangiato o preparato una pizza, un piatto che per la sua semplicità è arrivato in tutto il mondo. Per ascoltare un pò di storia e curiosità devi solo cliccare "ascolta". 

Il grillo parlante - podcast italiano 

La pizza 

Tercer episodio del podcast "Minuto Español". En él hablo un poco sobre las compras de productos de segunda mano. ¡Espero que os guste!
Encontrarás más episodios en otras plataformas. (You can find more information about this podcast on https://minutopodcast.carrd.co/)

Minuto Español

Segunda mano (Second hand)

In this episode we will talk about 【lie down V.S. involution】, you will learn how to say 【irrational,be involved in,God rewards the diligent. 】 ect.
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It is recommended that you study in the following ways:
1st time: listen without looking at the text.
2nd time: look at the text and write down the new words, later look up the dictionary. 
3rd time: listen again without looking at the text.
4th time: repeat after it without looking at the text.
大家好，我是Yuli。欢迎收听我的播客。
今天想和大家聊一聊【内卷和躺平】的话题。
“内卷”原本是一个人类学的学术用语，原意是指人类社会在某一特定的发展阶段，处于停滞状态，或者不能转换成其他更高层次的形态。这几年“内卷”的概念开始在中国的年轻一代中流行起来，它指的是一种非理性的竞争。
举个例子，孩子们在学校里，有一个同学报名参加了补习班，所有人都报名了。最后的结果是，所有人的分数都提高了，但是排名没有太大的变化，反而是补习班赚钱了。又例如在公司，本来大家都是6点下班，有的同事为了在领导面前表现，开始加班到8点，其他同事为了不让领导觉得自己不够努力，也开始加班，而且加班到更晚。结果就是大家加班的时间越来越晚了，但是工资却没有涨。我们现在经常用“卷”来形容一个行业、一个公司或者一个人，指的是非理性的过度竞争的状态。
随着社会竞争越来越激烈，很多人无形中被卷入到工作和生活上的“内卷”，一些人采用“躺平”方式来回应“内卷”压力，成为“躺平”一族。躺平的意思是拒绝竞争，选择轻松的工作和生活。
那么我们应该选择内卷还是躺平呢？来听一听他的看法。
躺平还是内卷，其实没必要争这个问题。内卷的本质是竞争，而躺平的本质是放弃竞争。永远有人想成为人上人，也有人只想隔岸观火。但竞争的前提是学会互相尊重，在良性对比中找到努力的方向。而放弃竞争意味着你得比大多数人更明白自己想要的是什么。比起极端的天道酬勤，更要明白如何扬长避短。如果鱼在岸上快要渴死了，就不要在岸上努力进化了。如果猫在水里快要被淹死了，就不要待在水里努力适应吧了。内卷和躺平，选什么不重要，你想要成为怎样的自己才重要。
你会选择内卷还是躺平呢？留言告诉我吧。我们下期见。
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人类学	/	rén lèi xué	/	anthropology
学术用语	/	xué shù yòng yǔ	/	academic term
停滞	/	tíng zhì	/	stagnate
非理性	/	fēi lǐ xìng	/	irrational
补习班	/	bǔ xí bān	/	cram school
无形中	/	wú xíng zhōng	/	invisibly
被卷入	/	bèi juǎn rù	/	be involved in
人上人	/	rén shàng rén	/	superior people
隔岸观火	/	gé àn guān huǒ	/	look on sb.'s trouble with indifference
良性对比	/	liáng xìng duì bǐ	/	benign contrast
极端	/	jí duān	/	extreme
天道酬勤	/	tiān dào chóu qín	/	God rewards the diligent. 
扬长避短	/	yáng cháng bì duǎn	/	Promote strengths and avoid weaknesses
进化	/	jìn huà	/	evolution

Yuli's Chinese Channel

内卷和躺平 involution V.S. lie down（Advanced level）

LOS CHILES MEXICANOS 1.

En México todo el mundo, o casi todo el mundo, come chile. Sin importar esto, la cocina del chile es, estrictamente hablando, nacional. Es lo que nos define, aunque no de un modo exclusivo, frente a otras dietas y cocinas del mundo.

La multiplicidad de moles, muchos de ellos, como hemos visto, ya de uso corriente entre los antiguos mexicanos, aun cuando todavía no fueran “transmutados” por la presencia de los ingredientes traídos por los españoles, es formidable. Hay mole amarillito; mole negro, mole de olla, mole verde, mole de hierbas, pipián, manchamanteles, xoloztle, chorreado, embarrado, poblano, chimole…

Y en cuanto a las salsas…

Un recuento del Museo Nacional de Culturas Populares consigna más de cuarenta preparadas únicamente con chiles de fácil adquisición en el mercado. Nada más con el chile serrano pueden hacerse nueve salsas distintas: cruda, cocida, frita, asada, verde, roja, “mexicana” etc., según la enumeración hecha por ese omnívoro historiador de las comidas que es José N. lturriaga; añadiríamos las variaciones que se pueden lograr si a cada una de ellas se le añade o no ajo, o cebolla, o cilantro, según.

Por otra parte, el chile en México ha llegado a ser casi un símbolo patrio. Los mexicanos no sólo lo emplean en la mayoría de los platillos que consumen, sino que se identifican vital, ontológicamente con él.

La diversidad y la riqueza de los platillos preparados con este producto es impresionante, desde los típicos y consistentes moles de Puebla, Oaxaca y Yucatán, para hablar sólo de los más conocidos, hasta las refinadas salsas y adobos del Estado de México, Guadalajara o San Luis Potosí, la variedad de gustos, sabores e ingredientes que en las cocinas del país se emplean en conjunción con los diferentes chiles ha permitido el desarrollo de una gastronomía característica, sensual e incitante, de un gusto peculiar, que no obstante las transformaciones y las influencias, conserva una tónica particular, debida...

