A famous Hungarian classic poem performed by Natalie

Poems

József Attila: Kései sirató

Do you like the celebration of Halloween?

Lingua Juice Podcast

Halloween Talki

A：你喜欢踢足球吗？
B：非常喜欢。
A: 你是什么时候开始踢足球的？
B：我十一岁开始踢足球，已经踢了十年了。

日常对话 daily conversation

在运动场

PHRASES AND VOCABULARIES USED: 

1. Does this dish contain any allergens?
2. Are there any specific ingredients I should be aware of?
3. Can you tell me if this dish has any nuts or dairy in it?
4. I have dietary restrictions can you inform me about the ingredients used here?


Language Lab: Conversations with Teacher Rose - Unlocking English Fluency

How to about the ingredients or allergens in a specific dish.

¿Y tu maleta? ¿Ya está lista?

Hoy: EL EQUIPAJE

¿Cómo te va armando la maleta?
¿Qué tan difícil es elegir qué llevamos y qué no llevamos al próximo viaje?

¿Qué guardas en tu maleta de forma PRIORITARIA?

¿Y sabías que en Buenos Aires no decimos 'maletas', decimos ' valijas'?

¿Cuándo fue la última vez que tuviste un problema con tus maletas en el aeropuerto? ¿Te excediste de peso? ¿Te perdieron el equipaje? 

Estas y más preguntas, con mucho vocabulario sobre el tema son nuestra conversación en este podcast ¿Qué te parece?

¿LE DAMOS PLAY?

Disfruta de aprender

Hablemos de viajes, parte VI!


“I think one of the most difficult decisions I ever had to make was choosing what major and university to apply for after graduating from high school. I had to make this decision about 3 years ago, at which time I was at a crossroads in my life, and had to decide something that I knew would affect my whole future life in a pretty short space of time. 

Since I can remember, I loved anything to do with computers, and knew I wanted to further my studies in something related to computers, especially programming. After a few weeks of research on the internet, I narrowed my choice down to two universities. I was at my wits end trying  to make a decision between these two universities, when my mother reminded me that two of my cousins had both graduated in computer science. After some really sound advice from my cousins I decided to apply to the university which specialised in coding.

I can happily say that I think I made a really good decision, thanks to the great advice from my cousins, and I'm really happy with my choice, as well as with what I have learned in the last 3 years. I’m also feeling very confident about my future, and because of making this decision, I now feel very confident that I will find a good job in the future.


IELTS 85 Speaking

Describe a difficult decision you made

In this episode of Streetwise English Podcast, I talk about meeting my italki Spanish teacher IRL (In Real Life). My teacher profile: https://italki.com/teacher/1947582 Thanks for listening!

Streetwise English

SWE 99 Meeting My italki Teacher IRL

Spanish México

LAS FIESTAS MEXICANAS.

En un estado pintoresco del corazón de México, donde la historia se entrelaza con la pasión por la cocina, nació una de las joyas culinarias más emblemáticas del país: los chiles en nogada. Este exquisito platillo ha cautivado paladares durante siglos y es una verdadera obra maestra de la gastronomía poblana.
Su origen se remonta a los días tumultuosos de la independencia mexicana en el siglo XIX, cuando el país luchaba por su libertad. La historia cuenta que estos chiles rellenos fueron creados por primera vez en 1821, un año trascendental para la nación mexicana.

La leyenda cuenta que las monjas agustinas del Convento de Santa Mónica cocinaron los chiles en nogada en honor al Ejército Trigarante y al líder insurgente Agustín de Iturbide, quien había regresado a Puebla triunfante en ese año. La ocasión coincidió con la festividad de Santa Mónica, lo que hizo que el plato fuera aún más especial. Desde entonces, este platillo ha estado asociado a la celebración de independencia del país.
Otra versión señala que la receta de los chiles bañados en salsa de nuez existía desde 1714. La noche en la que fueron preparados en honor a Iturbide, quien se convirtió en emperador, únicamente surgió la decoración con los colores patrios que se conserva hasta ahora.
Los chiles en nogada consisten en chiles poblanos rellenos de picadillo, una mezcla de carne de res y cerdo, sazonada con pasas, almendras, frutas como pera y manzana, especias y condimentos. Pero lo que les otorga su carácter distintivo es la nogada, una salsa cremosa a base de nuez de Castilla, que aporta un toque de exquisitez a la mezcla de sabores.

Por último, se espolvorean con granos de granada, creando un contraste de sabores y texturas que deleitan los sentidos, y unas ramitas de cilantro. Actualmente existe un debate sobre si los chiles van capeados o no.
