On dit 'je pars de France', sans article. C'est toujours comme ça avec 'venir de' ou 'partir de'. On peut utiliser 'la' seulement dans quelques situations, si vous voulez spécifier le nom 'France'. Par exemple, 'cela vient de la France des années 80'. Dans ce cas, vous ne parlez pas de la France en général, mais d'une France en particulier. J'espère que vous y voyez plus clair :)