I Nederland spiser folk vanligvis smørbrød til frokost: brødskiver 🍞 med forskjellige typer pålegg, som kan smøres med både smør 🧈 og margarin. Pålegg som ofte spises er for eksempel syltetøy, peanøttsmør og sjokoladepålegg, men også mange forskjellige typer ost 🧀. I tillegg til disse finnes det også noen typiske nederlandske pålegg, som 'hagelslag' (et slags sjokoladestrøssel) og 'vlokken' (et slags sjokoladeflak) 🍫. Alle disse påleggene kan også spises med 'beschuit' (en slags lett og rund kavring), og en annen ting som spises mye er 'ontbijtkoek' (en slags pepperkake), nesten alltid med enten smør eller margarin. Frokostblandinger som mysli eller cornflakes med (plante)melk, yoghurt eller kvarg, og ofte frukt, er selvfølgelig også ganske populære. Dessuten drikker folk vanligvis kaffe, te, (kjerne)melk eller (appelsin)jus til frokost 🍽