No sé cuáles son considerados los mejores, pero todos nosotros tenemos nuestros propios gustos, así que creo que no hay respuesta perfecta. Realmente quiero visitar latinoamérica también. 

Colombia, si quieres una buena escuela de Español Colombia y especificamente Bogotá es tu mejor opción, tenemos una acento neutro y según los especialistas en la materia el mejor acento y gramáticalmente la mejor forma de comunicarnos, es decir usamos adecuadamente las palabras. Además tienes los lugares más hermosos de Latinoamerica para visitar:

- Medellín

- San Andrés

- Isla Barú

- Cali

- Cartagena

Entre otras! Animate!

Yo te recomiendo que vayas a una ciudad grande Maya. Pueden ser las capitales de los países más grandes. Son las ciudades más globalizadas y generalmente donde hay más escuelas de idiomas. En Latinoamérica, las zonas rurales son casi siempre pobres, hay deficiencia en los servicios básicos y escuelas y dudo que en ellas haya gente que estudie idiomas. Puedes ir a:

-Ciudad de México

-Buenos Aires, Argentina

-Santiago de Chile

-Lima, Perú

-Medellín, Colombia

-Bogotá, Colombia

-Monterrey, México

-Guadalajara, México 

Los países que generalmente las personas ( la mayoria) van a estudiar español en Latin América son Argentina y México donde hay muchas escuelas de español para extrajeros. Sé que hay también escuelas para extranjeros en Costa Rica donde hay muchos estudiantes americanos. Para nosotros brasileños el destino para estudiar es Uruguay y Chile. en los otros países no tengo información sobre escuelas para extrajeros. 

He pasado 3 veranos en Ecuador.  Es un pais chiquito que tiene de todo. Hay de playas, las montañas, vulcanos, tambien tiene de la selva. Y Quito, la capital, se queda en la sierra. La gente dice que es la tierra de la primavera eterna. Mi hermano y yo tambien fuimos a Brasil. Salimos sin una Sola palabra mala para decir contract ese pais. Es un pais tremendo!