Потому,что мы все " ведёмся " на высказывания " авторитетов" в науке и прессе. А они такие вот лингвисты.;) Примерно это тоже самое, как назвали однажды человека Энштейном, а он никогда так и не назывался. Правильно его имя звучит Айнштайн.(Einstein). Конструкция " ei" в немецком никогда не звучала как "эй".Именно "ай".;)

Авраам то же самое, что Абрам. Тут дело в диалектах, развитии и распространении языков. Например: - в древнегреческом языке буква Β (бета) звучит как (b), а в новогреческом уже как (v). - Буква ב (бет или вет) в еврейском алфавите звучит как (b) или (v). - В испанском языке V звучит как (b), в то время как в родственном ему итальянском она (v). Примеров можно найти еще больше, но не знаю кто первый начал эту тенденцию.

Близкие по звучанию согласные часто меняются местами при переходе слова в другой язык. Как услышали, так и повторяем. Приведенные вами имена взяты из Библии. Возможно, человек, переводивший текст с древнееврейского на старославянский, решил, что определенная буква в тексте больше всего напоминает звук "в", а его западный коллега в том же месте услышал "б", ну а потом такой вариант транскрипции закрепился.