'Despedirse a la francesa' es una expresión muy utilizada para hablar de alguien que se ha marchado de una fiesta o reunión sin decir adiós. Es decir, se va sin que nadie se de cuenta y sin siquiera mostrar un gesto de despedida.

Blanca menciona "despedirse a la francesa". Es una expresión que ella te ha explicado muy bien, pero no creo que sea la expresión más usada. I can't imagine my friends in a party saying "se ha despedido a la francesa". I think there are more colloquial ways of saying the same like: Se ha ido sin decir nada Se ha ido sin decir ni mu. Se ha ido sin decir ni pío. Se ha ido sin despedirse. But the question you made is: how do you call a person who leaves a party without saying goodbye? So I would say you can use different words like: un impresentable un maleducado

Soy de México y no puedo pensar en alguna palabra para eso, aunque quizá la haya en otras regiones u otros países. No obstante, yo utilizaría algo como "grosero", aunque dependiendo de tu relación con esa y de la actitud que se tenga respecto a eso, muchas veces se utilizarían sinónimos menos formales o más vulgares de la palabra.