L'accord des couleurs est très compliqué en français...
Il existe plusieurs cas:
* la couleur est un adjectif --> accord en genre et en nombre
Exemples: Une souris verte
Deux souris vertes
* La couleur provient d'un nom --> pas d'accord
Exemple: Des yeux marron (la couleur du marron)
Du papier orange (la couleur de l'orange, le fruit)
* Les couleurs invariables (qui ne s'accordent jamais): orange, abricot, ardoise, argent, azur, brique, bronze, café, caramel, champagne, chocolat etc...
J'espère avoir pu t'aider un peu, si tu as des questions, n'hésite pas!