Teacher Joseph's Podcast

Supermarket Delivering Food

A 30-day positive affirmation journey with Rose

Day 28

Bu bölümde, Türk kahvesinin sadece bir içecek olmanın ötesinde, Türk kültüründeki yeri ve anlamı üzerine konuşuyoruz. Kahvenin tarihi, hazırlanış biçimi, fal geleneği ve sosyal hayattaki rolü gibi ilginç detayları öğrenirken hem Türkçe dinleme becerilerinizi geliştirecek hem de kültürel bilginizi artıracaksınız. Bölüm sonunda İngilizce özetle, konuşulanları daha iyi anlamanıza yardımcı oluyorum. Keyifli dinlemeler!

In this episode, we dive into the cultural richness of Turkish coffee—exploring how it’s more than just a beverage. You’ll learn about its history, unique preparation method, the tradition of fortune-telling, and its role in Turkish social life. This is a great way to improve your Turkish listening skills while also gaining cultural insight. Don’t worry if you’re not advanced—I’ll summarize everything in English at the end. Enjoy the episode!

Turkish Culture with Nur Sena

Turkish Coffee – More Than Just a Drink

Hello!  Today, I'm talking about this year's Autumn.  I think that Autumn came late this year, but the autumn leaves have finally started.  They are so beautiful. It's a shame that I can't show it to you living abroad. I don't know how much I can express this beautiful Autumn scenery in words, but I'd try it.  Thank you for listening! 
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ゆっくりやってきた秋
今年は11月になっても、昼間の気温が高い日が多く、少し動くだけで汗ばむ陽気でした。でも、11月の半ばを過ぎて、ようやく秋らしい気候になってきました。
朝晩は空気がひんやりと冷たく、毛糸のセーターを着てちょうどいいくらいです。
最近、時間のあるときは、できるだけ　歩くようにしています。うちから　20分ほど歩いたところに、ジブリ映画「ホタルの墓」の舞台になった池があります。そこには、桜の木などいろいろ植えられていて、今ごろになると　葉が赤や黄色に紅葉します。　1年中、緑色の木とのコントラストがとても美しいです。　その景色が　池の水面にも映っていて、写真に撮ると1枚の絵画のように見えます。　その池の周りを　ぐるっと一周　回るように歩きます。歩いている間も、風が吹くたびに、色づいた木の葉が、枝から離れて　ひらひらと　舞い落ちて行きます。地面には　落ちた木の葉が　たまって、　近くに住む家の人が、それらを　ほうきでかき集めて　道路をきれいにしています。全部の木の葉が落ちきるまで、しばらくは　この人たちの苦労は続くと思います。でも、私はただの通行人なので、「たいへんそうだなあ」と思うだけです。　その人たちの苦労を横目に、その落ち葉さえ秋の景色の一つとして楽しんでいます。
私は　歩きながら　景色の写真をたくさん撮ります。日本は季節があるので、同じ場所でも、季節によってまったく見え方が違います。雲も違います。夏、あれだけ力強く空にあった入道雲はもうありません。　すうっと線を引いたような薄い雲がいろんな方向から伸びていたり、小さくちぎれた雲がたくさんあったり。そうかと思えば、雲一つない青空だったりします。　池には、夏にはいなかった渡り鳥の群れが　何百羽も来ていました。ざっと数えただけでも200羽以上はいたと思います。冬を前に、引っ越ししているんですね。私たちも　冬支度を少しずつ始めないといけません。かぜも　インフルエンザもコロナも　かかりたくありませんからね。


やさしい日本語（にほんご）

ゆっくりやってきた秋　Autumn coming slowly　

日本語のことわざを紹介します。

Japanese Channel with Momoko

Japanese proverb　二兎を追う者は一兎をも得ず

Bonjour à toi, cher étudiant ! Aujourd'hui, je t'emmène dans une aventure culinaire inoubliable. Installe-toi confortablement et prépare-toi à découvrir l'histoire du "Festin Inattendu."

Il était une fois, deux amis passionnés de cuisine, Antoine et Sophie, étudiants de niveau DELF B1. Un jour, ils décidèrent de partir à l'aventure à la recherche de la meilleure bouffe de leur ville natale, Paris. Armés de leur curiosité et de leur appétit insatiable, ils sillonnèrent les rues pavées à la recherche de saveurs extraordinaires.

Après des heures de déambulation, Antoine et Sophie découvrirent un petit bistro caché au coin d'une rue. Là, le chef, un homme jovial nommé Pierre, préparait une cuisine française authentique. Ils décidèrent de s'asseoir et de goûter les plats qui sortaient de la cuisine.

Les premières bouchées furent une révélation pour nos deux amis. Une soupe à l'oignon gratinée qui fondait en bouche, suivie d'un coq au vin tendre à souhait. Les saveurs se mélangeaient dans une symphonie gustative. Antoine et Sophie étaient aux anges.

Après ce festin inoubliable, Antoine et Sophie se tournèrent l'un vers l'autre et réalisèrent qu'ils avaient trouvé bien plus qu'un repas délicieux. Ils avaient découvert une passion commune pour la bonne cuisine et décidèrent de suivre des cours de cuisine ensemble pour approfondir leurs connaissances.

Et voilà, cher étudiant, l'histoire du "Festin Inattendu" se termine. Antoine et Sophie sont devenus des chefs accomplis, et leur aventure gastronomique les a rapprochés plus que jamais. 

Alors, n'oublie jamais que la bonne bouffe peut non seulement ravir tes papilles, mais aussi changer le cours de ta vie !

(La version parlée est au PRÉSENT pour simplifier) 

French Koala

La BONNE BOUFFE : Le Festin Inattendu (The GOOD FOOD: The Unexpected Feast)

What do we mean by an expectation?
Angela reads the basic text from this lesson, (transcript available when you take this lesson).

This topic is also available for intermediate and higher-level learners.


English with Angela -  conversation 

TASK 76 - EXPECTATIONS

This book is full of pictures with nice stories, it shows many situations in our daily life. I will make many teaching videos with this book, hope you like them. 
THE FIRST STORY  https://youtu.be/DEwAKF2VfAI
Annie