🎧 Full Japanese transcript available below! Look down while you listen 😉 📄 Transcript / 台本（だいほん） 【1. Opening】 みなさん、こんにちは！日本語（にほんご）教師（きょうし）の みさ です。 元（もと）ツアーリーダーの 私（わたし）が、やさしい日本語で 日本の 旅（たび）を 案内（あんない）します。 第4回目（だいよんかいめ）の 今日（きょう）は、今が とくに おいしい 食べ物（たべもの）のお話（はなし）です。 みなさんは、日本人の 主食（しゅしょく）を知（し）っていますか？そう、お米（こめ）です！お米は 日本人にとって、毎日（まいにち）の 生活（せいかつ）に 欠（か）かせない 大切（たいせつ）な 食べものです。 今は まさに『新米（しんまい）』といって、今年（ことし）とれた ばかりの 新（あたら）しい お米を 食べられる季節（きせつ）です！なので、最近（さいきん）は、レストラン や スーパーに『新米あります』という 看板（かんばん）が 出（で）ているんですよ。 【2. Main Story】 日本で いちばん お米を 作（つく）っていて、おいしい お米で 有名（ゆうめい）な場所は、『新潟県（にいがたけん）』です。 新潟で おいしい お米が できる 理由（りゆう）は、大きくふたつあります。 ひとつは、冬（ふゆ）に 雪（ゆき）が たくさん 降（ふ）る からです。春（はる）から 夏（なつ）にかけて、雪が ゆっくり とけて、きれいな 水（みず）になります。それが 田んぼに 流（なが）れて、おいしい お米を つくります。 もうひとつは、新潟の 夏（なつ）の 天気（てんき）です。新潟の夏は、昼（ひる）は とても 暑（あつ）いですが、夜（よる）は ぐっと すずしくなります。この「昼と夜の 気温（きおん）の差（さ）」が 大きいと、甘（あま）くて もちもち した お米に なります。 とくに、新潟の『コシヒカリ』という お米は、とても 有名（ゆうめい）です。 新潟へ 旅行（りょこう）に 行ったら、ぜひ『新潟駅（にいがたえき）』の 中（なか）にある『ぽんしゅ館（かん）』に 行って みて ください。駅の 中（なか）にありますから、アクセスが とても いいです。 ここで ぜひ 食（た）べて みて ほしいのが『爆弾（ばくだん）おにぎり』です！これは、300グラム以上の 新潟産（にいがたさん）コシヒカリを 使（つか）った、とても 大きくて まるい おにぎりです。中（なか）に入れる 具（ぐ）も たくさん 選（えら）べます。この 爆弾おにぎりは、ほっぺたが 落（お）ちるほど おいしいんですよ。 さらに、ぽんしゅ館には、新潟のお米 で 作られた 日本酒（にほんしゅ）が 100種類（ひゃくしゅるい）以上 集（あつ）まる『利酒（ききざけ）マシーン』があります！1,000円（せんえん）で コインを 5枚（ごまい）もらって、マシーンに コインを 入れると、気になる 日本酒を すこしずつ 飲む ことができます。ちょっと ゲームみたいで、とても 楽しいですよ。 ぽんしゅ館で、おなかいっぱい食べて飲んだら、お土産（みやげ）は、お米から 作（つく）られた『お煎餅（おせんべい）』で きまりです！お煎餅は 軽（かる）くておいしいので、お土産に ぴったりですよ。 【3. Ending】 いかがでしたか？その季節（きせつ）に いちばん おいしいものを、いちばん おいしい場所（ばしょ）で 食べるのも、旅（たび）の 楽しみの ひとつですね。 新潟 へ 行ったときは、ぜひ 日本一（にほんいち）の お米を 食べてくださいね。 私の『ぶんぽう』や『かいわ』のレッスンでは、このような 日本の 文化や 旅行（りょこう）の 話を しながら、教科書（きょうかしょ）を 使って 楽しく 日本語を 勉強できます。レッスンは 基本的（きほんてき）に 日本語だけで しますから、たくさん 話す 練習（れんしゅう）が できますよ。 それでは、また 次（つぎ）の 旅（たび）で お会いしましょう。バイバイ！