Hallo, nein, du kannst die Ausdrücke nicht frei austauschen. “Ich hatte es nicht gedacht “ ist Plusquamperfekt und ist Zeitform für dir Vorvergangenheit, “ich hätte es nicht gedacht” ist hingegen der Konjunktiv I im Plusquamperfekt.

„ ich hatte es nicht gedacht“ ist Plusquamperfekt. Das Plusquamperfekt verwenden wir also, wenn wir eine vergangene abgeschlossene Handlung beschreiben wollen, die zeitlich noch vor einer anderen vergangenen Handlung liegt. „ ich hätte es nicht gedacht“ ist die Vergangenheitsform des Konjunktivs 2 Man gebraucht den Konjunktiv 2 der Vergangenheit, um sein Bedauern / seine Anteilnahme zu einer vergangenen Situation auszudrücken.

A. Ich hätte nicht gedacht, dass es heute regnet. Oder: ich habe nicht gedacht, dass es heute regnet. Variante A drückt mehr Überraschung aus.

Ich denke du kannst es nicht. Ich binn nicht sicher, aber ich würde "Ich hätte es nicht gedacht" in einen situation in den ich es niemals denken würde, aber trotzdem geschehen würde benutzen.