Если говорить о школьном предемете ОБЖ, то на нем обучают, как правильно вести себя в чрезвычайных ситуациях ( при пожарах, землетрясениях и т.д.), как пользоваться противогазом, как оказывать первую медицинскую помощь и т.д.
Ну, а сама по себе "безопасность жизнедеятельности" - понятие абстрактное. ;)