I usually say ”〜だといいな。” when I talk to my friends.(It's a very casual expression.) I hope you like it. →気にいってくれるといいな。 I hope he is ok →無事だといいな。　/　元気だといいな。 Or you could say "〜だとうれしいです。/ 〜だといいのですが。" to sounds more formal. I hope you like it. →気にいってくれるとうれしいです。 I hope he is ok →無事だといいのですが。/ 元気だといいのですが。

I think the best way is to say the pattern "するといいです." 元気であるといいです。 - I hope he is fine. お口に合うといいです。 - I hope you enjoy the meal.