Como se ha comentado antes, en España se podría decir algo así: ¿Me puedes poner/Podría ponerme un helado de... ...4 € de chocolate y fresa? ...dos bolas de vainilla y trufa? A veces se pide por el precio y otras veces por el número de bolas de helado. En general, en España se tutea en casi todas las ocasiones. Como hay que especificar varias cosas no se suele hacer una frase larga, sino que se establece un diálogo. Entonces el heladero diría algo así como... -¿En cucurucho/cono o en vaso/tarrina?-. Y el cliente respondería educadamente, -en cucurucho, por favor-.

En España, no decimos ni "vaso" ni "taza". Pedimos el helado en una "tarrina" (cup) o en un "cucurucho" (cone). La cantidad de helado se mide en "bolas" (scoops).

Bueno, cuando voy a una heladería, normalmente la conversación va algo así: "Buenos días! Señorita, me da un helado, por favor?" - "Sí, claro. Con gusto. Cuál quiere?" "Mmmm... deme una bola de helado de vainilla, por favor." - "En un momento." Normally, they sell them in cones, so you don't have to specify if it should come in a cup, a glass or a cone. But if you see that the store has different forms of serving scoops of ice cream, you can say: "Deme una bola de helado de vainilla en una taza, por favor." or "Deme una bola de helado de vainilla en un cono, por favor." or "Deme una bola de helado en una copa (o un vaso)" (I wrote "copa", because, at least where I live, they usually call "copa" to the glass that the ice cream is served in, but if you say "vaso", they'll understand. Usually, "copa" refers to those special glasses that you drink wine or champagne in. but when it comes to ice cream, they frequently refer to the glass shaped like a cone that they use to serve ice cream as "copa")

A mi me gusta más pedir una o dos bolas de helado en un cono, en ese caso pido: ¿Me puede dar una bola de helado de canela en un cono por favor?

Una taza es diferente a un vaso. Depende de donde compres el helado. Algunos helados pueden servirse en tazas, vasos, conos, etc. Entonces, todo depende a que te refieres.