In der indirekten Rede, also wenn man die Aussage einer anderen Person wiedergibt, verwendet man normalerweise den Konjunktiv, auch im Präsens (in der Alltagssprache macht man das aber nicht immer). Wann man Konjunktiv I und wann man Konjunktiv II verwendet, ist leider etwas kompliziert (ich als Deutsche habe das in der Schule gelernt…). Normalerweise benutzt man Konjunktiv I, es sei denn, die Form stimmt mit dem Indikativ Präsens überein. Das ist hier mit Beispielen erklärt (unter: "Wie wandelt man die Zeiten in die indirekte Rede um?"): https://deutsch.lingolia.com/de/grammatik/satzbau/indirekte-rede In deinem zweiten Beispiel wird Konjunktiv I verwendet, richtig. Das erste Beispiel ist gar nicht so einfach zu erklären. Die Form kann entweder Konjunktiv II oder Indikativ Präteritum sein, weil die Formen in der 3. Person Plural gleich sind ("sie wollten"). Falls man unbedingt deutlich machen wollte, dass es sich um indirekte Rede handelt, müsste man den Konjunktiv II mit „würde“ bilden. Das klingt aber nicht besonders gut ("Sie beklagten sich, dass die Großen den Kleinen immer den Spaß verderben wollen würden."), deshalb benutzt man normalerweise trotzdem "wollten".