Was isst man gewöhnlich zum Mittag Es ist schon so auf der Welt, dass man essen muss, wenn man leben will. Viele Staaten haben ihre besonderen Spezialitäten und unseren Staat ist keine Ausnahme. Ich glaube, dass ich aus einer gewöhnlichen russischen Familie stamme, so ich kann erzählen darüber, was man gewöhnlich zum Mittag in Russland isst. Das typische Mittagessen besteht aus vier Teilen. Den ersten Teil nennt man Vorspeise. Als Vorspeise isst man etwas Leichtes: verschiedene Salate, ein belegtes Brot und so weiter. Vorspeise ist wichtig, denn Appetit beim Essen kommt. Meine Lieblingsvorspeise ist ein Gurkensalat. Ich ziehe ihn vor, denn es ist schmackhaft und es ist sehr leicht, ihn zuzubereiten. Für den Gurkensalat braucht man nicht viele Waren. Zuerst soll man zwei oder drei Gurken aufschneiden. Dann soll man Schnittlauch und Dill hineingeben. Man gießt den Salat mit dem Öl, der Salat wird gesalzt und gewürzt. So ist der Salat fertig. Dann kommt der zweite Teil. Das ist der erste Gang. Zum ersten Gang isst man normalerweise eine dicke Suppe. Ich ziehe Erbsensuppe vor, aber in Russland isst man Borsch oder Schi auch gern. Zum zweiten Gang isst man etwas fest. Zum Beispiel, Makkaroni, Buletten, Würstchen, etwas Gebratenes. Der zweite Gang ist oft auch ein Hauptgericht. Man bereitet Fleisch oder Fisch zu, und den zweiten Gang habe ich sehr gern. Die Russen haben eine Spezialität, es ist Pelmeni genannt. Diese Speise finden viele Leute sehr lecker. Der letzte Teil ist Nachtisch. Als Nachtisch sind Konfitüre, Torte, Süßigkeiten angeboten. Aber man soll sich erinnern, dass es nicht sehr gesund ist, viel Süßes zu essen. Als Getränk bevorzuge man schwarzen Tee, aber wenn das Wetter sehr warm ist, kann man auch Kwaß oder Säfte trinken. Ich glaube, dass es nicht sehr schwer ist, das russische Essen zuzubereiten, aber das ist auch sehr lecker und gesund.