Ma plus grande difficulté en France : la nourriture Je vous remercie par avance, parce que c'est très longue. La gastronomie de la Chine et la France est connu dans le monde entier. Moi, en tant que Chinois provenant du sud-est de la Chine, aime les plats pimentés et épicés. Je suis grandi avec mes grand-parents vécus à la campagne qui n'ont cuisiné que les plats traditionnels chinois, depuis mon enfance, je n'aime pas les carottes, les pommes de terre et les céleris qui sont les légumes viennent de l'étranger, et qui sont les légumes principaux vendus en France où je ne touve que le chou chinois qui est l'un de mes légumes préférés（A Paris, je peux trouver les légumes asiatiques mais avec un tarif très cher). De plus, les même légumes en deux pays ne sont pas vraiment pareils, le goût est différent. A part de légumes, tofu est mon préféré, j'adore tous les produits alimentaires faits en tofu(oui, il y a plusieurs genres de produits de tofu), je ne comprends pas pourquoi le tofu qui est une nourriture très bon marchée en Chine peut être vendu tellement cher en France. En ce qui concerne le riz, le riz en France m'étonne pour son goût bizarre. J'ai participé à un colloque d'une semaine dans un petit château privé au nord-ouest de la France avec les repas compris. C'est un souvenir inoubliable pour moi, surtout pour la nourriture française faite à la maison préparée par une cuisinière locale. Parmi tous les repas de ces sept jours, le seul que je n'aime pas est le riz avec les sardines. Je pense que pour presque tous les chinois, au moins pour moi, le riz cuisiné de façon francaise est cru, c'est à dire qu'il n'est pas bien cuit à mes yeux, parce que le riz en Chine est plus mou, en même temps, je doute si les français aimeront le riz cuisiné à la chinois. Je le trouve très intéressant parce que nous changeons souvent les nourritures étrangères pour s'adapter au goût local. Comme en Chine, on fait cuire la salade, ce qui est difficile à comprendre pour les français. Bien que j'aime aussi la cuisine française, la nourriture chinoise me manque beaucoup. C'est une habitude ancrée dans mon sang qui n'est pas facile à changer, je pense que c'est une nostalgie. Sachant que j'essaie à faire les repas par moi-même, mais le fait est qu'il semble que les nourritures ont leurs propres pensées et ne m'écoutent pas, les repas que j'ai fait ne sont pas bons. Après tous ces échecs, j'ai décidé à apprendre bien la cuisine.