En la vida cotidiana de los chinos son indispensables los palillos.
Se pueden considerar los palillos como una quintaesencia de la cultura china.
Los palillos son ligeros y convenientes, sobresaliendo entre todos los utensilios de mesa del mundo.
China es el primer país del mundo que crea y usa los palillos.
Hace más de 3000 años, durante el reinado del emperador Zhou de la dinastía Shang, los ancestros chinos empezaron a utilizar los palillos.
Como una herramienta para comer, se los llamaron “Zhu” en el antiguo chino.
En un poema de Li Bai, un poeta de la dinastía Tang, se escribe: “ Dejo de beber y bajo el Zhu por la perdida del apetito; saco la espada y miro al alrededor con la perdida del corazón.”(“Xinglunan”) (Muy mala traducción😂😂)
En este poema el “Zhu” se refiere a los palillos.
Cómo se crearon los palillos?
Según/De acuerdo a la leyenda, cuando nuestros antepasados cocinaban la comida, no podían tocarla con mano, por lo que necesitaban patos o tiras de bambú para revolver la comida.
Y nuestros antepasados inteligentes sustituyeron los dedos por las herramientas mencionadas para evitar quemarse la mano al comer, de modo que aprendieron poco a poco utilizar dos patos o tiras de bambú a sacar la comida.
Así, se produjeron los palillos.