Интересный вопрос, я тоже когда-то интересовалась (не конкретно этой фразой, правда, а манерой речи персонажа). На HarryPotter.Wikia пишут, что Стэн разговаривает с Cockney accent: "...and possibly grew up in inner London, as he had a strong Cockney accent" (http://harrypotter.wikia.com/wiki/Stanley_Shunpike)

Где-то ещё я читала, что он speaks Sarf London (что бы это ни значило).

Не в тему, но тоже по ГП: очень была удивлена, когда мне сказали, что Том Фелтон, который играет Драко Малфоя, в фильме разговаривает так же, как и в жизни ("with a mockney accent"). Не знаю, насколько это точно, но если это так, то Гермиона Грейнджер в исполнении Эммы Уотсон звучит более "upper class", чем Драко Малфой. Такие дела.

Yes it is sort of a regional accent or style of speech, not something to emulate at all.  

I think it might be Cockney.