Hola Yue:
Un organismo es un conjunto de leyes con las que funciona una institución.
También es el conjunto de oficinas, dependencias o empleos que forman una institución.
Es decir, Un organismo es parte de una instutución.
Por ejemplo:
La Comisión Europea (CE) es un organismo u órgano de la Unión Europea qie se encarga de proponer la legislación, la aplicación de las decisiones y la defensa de los tratados de la Unión (es un órgano ejecutivo y legislativo de la Union Europea).
El Banco Central Europeo es un organismo del Sistema Europeo de Bancos Centrales.
Espero haberte ayudado.
Rafael.