「ではありません」is more formal than 「じゃないです」. For example, if you write an explanation for this product as a merchant, you may say 「これは食べ物ではありません」. 【好物キャンドル（故人の好物シリーズ）】 http://rosoku.kameyama.co.jp/products/rosoku/collaboration_favorite_rosoku/