vocavulari de la cuina

Preparar alimentos para poder comerlos, ya sea hervidos, fritos, al horno, etc.
→Cocinar / to cook

Es tanto el lugar donde se cocina (la cocina física) como la actividad de preparar comida.
→  Cocina /kitchen / cooking

Elemento que forma parte de una receta. Por ejemplo: sal, harina, tomate…
→ ingrediente/ingredient

Conjunto de instrucciones que explican cómo preparar un plato paso a paso.
→ Receta/recipe

Cortar un alimento en trozos más pequeños.
→Cortar /Bullir to cut

Cocinar algo en agua muy caliente. Por ejemplo: bullir pasta o verdures.
→ to boil

Cocinar un alimento en agua muy caliente.
→ Hervir · To boil

Cocinar alimentos con aceite caliente.
→ Freír · To fry

Electrodoméstico para hornear pan, pasteles o carnes.
→ Horno · Oven

Recipiente profundo para cocinar guisos o platos a fuego lento.
→ Cazuela · Pot / Casserole

Pasar un ingrediente seco por un colador fino para eliminar grumos.
→ Tamizar · To sift

Probar una pequeña cantidad de comida para comprobar el sabor.
→ Probar · To taste

Trabajar una masa con las manos, como en el pan o la pizza.
→ Amasar · To knead

Quitar el agua de un alimento cocido, como la pasta.
→ Escurrir · To drain