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Czech Easily: Slow & Easy

16. Česká povaha

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russian in context

I don´t like… (How to say in russian) / Мне НЕ нравится

みなさんこんにちは、のぞみの日記チャンネルにようこそ。

今日は、私がいつも作っているカレーの作り方を皆さんに紹介します。

まず、スーパーで、玉ねぎ、にんじん、肉、カレーのルー、アルミホイルを買います。

玉ねぎは大きいのを3つ使います。にんじんは子供があまり好きではないので、1本半ぐらい使います。肉は牛肉か鶏のもも肉を８００グラムぐらい用意します。
節約したいけど、どうして牛肉がいいときは、牛のコマ切れ肉を使います。
お金があれば、牛のブロック肉を買います。
カレーのルーは、バーモンドカレーの中辛を選ぶことが多いです。
アルミホイルは玉ねぎを包むために用意します。
材料がすべてそろっていることを確認してから、調理に入ります。

いちばん最初にすることは、オーブンを220度に温めることです。
そして玉ねぎをアルミホイルで包みます。玉ねぎの皮はむかずに包みます。

温めておいたオーブンで約1時間玉ねぎを焼きます。

その間に、他の材料を用意します。肉は食べやすい大きさに切ります。
そして塩コショウをしておきます。にんじんは乱切りにします。

大きめの鍋に油を引（ひ）いて、肉に焦（こ）げ目がつくまで焼きます。
焦げ目がついてきたら、にんじんを入れて少し炒（いた）めます。
そして、鍋いっぱいに水を入れて沸騰させます。
沸騰すると、あくが出てきます。あくをとります。
15分ぐらい煮込んだら、玉ねぎがやけるまで、火を消して待ちます。

玉ねぎが焼けたら、オーブンから取り出します。
とても熱いので、気を付けてください。玉ねぎもすごく熱いです。
キッチンタオルなどを使いながら玉ねぎの皮をむきます。
皮がむけたら、食べやすい大きさに切って、鍋にすべて入れます。
そして10分ぐらい中火で煮込みます。次にルーを入れます。
ルーを入れるまえは、火を消します。
火を消して、ルーを入れて、かき混ぜながらルーを溶かします。
最後にもう一度、火をつけて弱火でコトコトと10分から15分ぐらい煮込みます。

あー、そうそう。ご飯を炊くのを忘れないでくださいね。
ご飯は、玉ねぎをオーブンに入れるタイミングで、一緒に炊（た）き始めるのがおすすめです。


「のぞみ」の日記

カレーの作り方

因此，善于用兵打仗的人，不依靠战场厮杀而让敌人的军队降服，不依靠强攻来夺取敌人的城池，能消灭敌国而不必进行旷日持久的征战。他们用“全胜”的策略，既能不使国力、兵力受挫，又能获得全面胜利。这正是以谋略克敌制胜的法则。
 所以，在实际作战中的战术方法是：我方的兵力十倍于敌军时，就实施围歼；我方的兵力五倍于敌军时，便发起猛攻；我方的兵力两倍于敌军时，就要设法将敌军分散，各个击破；敌我双方的兵力相当时，可以与敌军对抗；我方兵力比敌军少时，就要设法摆脱敌军；我方的实力不如敌军时，就要尽量避免与其交战。因为，弱小的一方如果死拼固守，就必然会被实力强大的对方所击败制服。


《孙子兵法Sūnzǐ Bīngfǎ》The Art of War

《孙子兵法》09

In this heartfelt episode, Teacher Ian opens up about his personal journey as a non-native English speaker—from struggling with grammar and confidence to finding purpose and strength through the English language. Discover how learning English became more than just a goal—it became a path to global competitiveness, personal growth, and resilience. If you've ever doubted yourself or needed a reason to keep going, this episode is for you.

English Learner's Boost

My English Journey

在这集Chillchat里，我们聊了人类最好的朋友 - 狗。关于狗，原来我们还有这么多不知道的东西！和我们一起做这个狗狗的问答吧！

Chillchat (Learn Chinese and Chill)

狗狗知多少 Dog trivia

Poesia in cui Frida Kahlo (1907 - 1954), poliedrica poetessa e pittrice messicana, riflette sul valore della vita, una vita che, nonostante la grande sofferenza fisica e mentale che le ha causato, non ha mai smesso di amare.

"Di Struggente Bellezza"

Ho smesso di contare le volte in cui,
arrivata alla seconda riga,
ho cancellato e riscritto tutto nuovamente.
Cercavo un inizio ad effetto,
qualcosa di poetico e vero allo stesso tempo,
qualcosa di grandioso, ma agli occhi.

Non ci sono riuscita.
Poi ho capito,
ricordando ciò che non avevo mai saputo:
che per i grandi cuori
che muoiono nel corpo
ma che continuano a battere nel respiro della notte,
non ci sono canoni o bellezze regolari,
armonie esteriori,
ma tuoni e temporali devastanti
che portano ad illuminare un fiore,
nascosto,
di struggente bellezza.

F.K.

Poesie E Libri Sparsi Per Sognare Un Pò 

"Di Struggente Bellezza" - Frida Kahlo

EL MERCADO DE LA GRAN TENOCHTITÁN.

El Mercado de la  “Gran Tenochtitlán”, era el lugar donde se reunían las cosas, almacenando alimentos, animales, objetos y una gran diversidad de productos. Este  centro comercial prehispánico estuvo ubicado en Tlatelolco, ciudad fundada en 1338 por los tlatelolcas, tribu mexica que se separó de los tenochcas, fundadores de Tenochtitlan y estaba situada en un islote al norte de esta ciudad dentro del lago de Texcoco. Su tianguis era el corazón de un hormiguero multiétnico, un centro de reunión e intercambio cultural al que comerciantes -conocidos como pochtecas- provenientes de toda la geografía mesoamericana e individuos, especializados en el comercio a larga distancia entre las distintas regiones que integraban el imperio mexica, e incluso más allá de sus fronteras, acudían a vender sus mercancías, así como a comunicar noticias recogidas durante sus largos trayectos. Esto incluía la información militar, ya que frecuentemente los comerciantes desempeñaban las funciones de embajadores, emisarios e incluso espías, que describían los ricos territorios que fueran propicios para futuras guerras de conquista. El gran tianguis de Tlatelolco se ubicaba al suroeste del área que conocemos como el Templo Mayor de la ciudad; operaba en un gran espacio al aire libre donde se reunían compradores y vendedores; habían alrededor numerosas habitaciones que eran utilizadas como bodegas y depósitos, siendo considerado el modelo prototipo de mercado en Mesoamérica. Su fama deriva de la gran impresión que dejó en los conquistadores españoles, quienes le consignaron en sus crónicas. Cuando los españoles llegaron a la cuenca del Valle de México en 1520, Tlatelolco era el eje del comercio y la economía en el Anáhuac por encontrarse en los linderos de la ciudad de México-Tenochtitlán. 