Bueno,soy chino y como China es un país muy grande que está dividida geográficamente en 34 provincias y comunidades autonomos,tenemos mucha variedad de los platos típicos en diferentes partes del país.Por ejemplo,en su capital Beijing donde vivo los platos más famosos son patos asados(creo que todo el mundo lo sabe),cordero instantánea hervida,seca corvina amarilla braseado,Carne de cerdo con salsa de frijol,entre otros,la mayoría de los cuales se han desarrollado desde la cocina de Shandong,que es la provincia situada en el este de China.Y os recomendo unos restaurantes populares entre los nativos para que pruebe la próxima vez que viaje a Beijing: BianYiFang,便宜坊;BeiPingJu,北平居;SiJiMinFu，四季民福;JuBaoYuan,聚宝源.