italki - Fischbrötchen Das Brötchen mit dem Fisch - das scheint so einfach zu sein, aber dieses Gericht habe

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Fischbrötchen Das Brötchen mit dem Fisch - das scheint so einfach zu sein, aber dieses Gericht habe ich nicht vorher gekannt. Erstmal habe ich das hier in Deutschland gegessen und ich war sofort, total verliebt! Knuspriges Brot, knackige Zwiebelringe und Bismarckhering - Gaumenschmaus! Und jetzt wenn ich wohne am Ostsee, habe ich schon viele verschiedenen Sorten von Fischbrötchen gegessen: mit Lachs, mit Forelle, Flusskrebsschwänzen, Gurken, Salat, verschiedenen Dressings... Alle interessant aber die beste Fischbrötchen sind hier am Strand von einer Bude, die gehört zu zwei Fischer. Einfach nur Brötchen mit Fisch und Zwiebel. Keine überflüssige Beilagen. Keine komische Dressings, Fischbrötchen für einen richtigen Seewolf! (heißt es so auf deutsch?) Foto: Damper Rekordköche/www.ostsee-resort-damp.de

19. März 2014 09:40

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Fischbrötchen

Das Brötchen mit dem Fisch - das scheint so einfach zu sein, aber dieses Gericht habe ich nicht vorher nicht gekannt. Erstmals habe ich das hier in Deutschland gegessen und ich war sofort total verliebt! Knuspriges Brot(Brötchen), knackige Zwiebelringe und Bismarckhering - ein Gaumenschmaus!
Und jetzt, wenn seit ich wohne am an der Ostsee wohne, habe ich schon viele verschiedenen Sorten von Fischbrötchen gegessen: mit Lachs, mit Forelle, Flusskrebsschwänzen, Gurken, Salat und verschiedenen Dressings. Alle interessant, aber die besten Fischbrötchen sind gibt es hier am Strand, von an einer Bude, die gehört zu zwei Fischern gehört. Einfach nur Brötchen mit Fisch und Zwiebel. Keine überflüssigen Beilagen. Keine komischen Dressings, Fischbrötchen für einen richtigen Seewolf! (heißt es so auf deutsch? nein, ich denke du meinst einen Seehund)

Foto: Damper Rekordköche/www.ostsee-resort-damp.de