un viaje de negocios

he ido en Taiwán esta mes.
estuve 3 semanas.
el fin de semana, fui a cascade Shifen. la cascade es la más amplia cascade de Taiwán.
el cielo estaba nublado y había mucha gente, pero la cascade es fenomenal.

Un viaje de negocios.

He ido a Taiwán este mes. Estuve 3 semanas. El fin de semana fui a la cascada Shifen. Es la más grande de Taiwán. El cielo estaba nublado y había mucha gente, pero la cascada es fenomenal.

Notes:

- Every sentence starts with capital letter.

- To go to: Ir a. 

- Este mes: mes is a male noun. The article must have the same gender.

- Cascade: cascada. Female noun that ends in "a".

- La cascada es la más amplia cascada de Taiwán: this is a repetitive and heavy construction. It's better if you say: Es la más grande de Taiwán (La cascada es la cascada más grande de Taiwán).

Un viaje de negocios.

He ido en a Taiwán este mes.
Estuve 3 semanas.
El fin de semana, fui a la cascade Shifen. La cascade es la más amplia cascade de Taiwán. (la oración es correcta pero te sugiero la siguiente forma) Esta cascada es la más amplia de Taiwán. 
El cielo estaba nublado y había mucha gente, pero la cascade es fenomenal.

Buen trabajo!

Un viaje de negocios

He ido a Taiwán este mes.
Estuve 3 semanas.
El fin de semana, fui a ver la cascada de Shifen. La cascada es la más grande de Taiwán.
El cielo estaba nublado y había mucha gente, pero la cascada es fenomenal.

Normalmente, los viajes de negocios suelen ser aburridos ¡me alegro de que tuvieras tiempo para visitar la casacada de Shifen!