Не берусь объяснять сама, поэтому вставлю текст психолога: Вы когда-нибудь задумывались о том, чем отличаются выражения “мне бы хотелось”, “было бы неплохо”, “хочется” от простых и всем понятных слов “я хочу”? Что обозначает это загадочное “бы”? При каких условиях хотелось бы и было бы неплохо? И кому, собственно, хочется? Безличное предложение, знаете ли… А отличие на самом деле самое простое. “Хочется”, “хотелось бы” и прочие иже с ними подразумевают, что у человека в голове (или еще где-нибудь) имеется некий довольно привлекательный образ. И самого факта его привлекательности оказывается более чем достаточно, чтобы сказать “было бы неплохо туда съездить (иметь это платье, похудеть на два размера, стать космонавтом и т. д.)”. Причем никому и в голову не приходит пальцем о палец ударить, чтобы “это” свершилось. И никто вовсе не страдает от того, что “этого” не происходит. Нас, как говорилось в известном мультфильме, и здесь неплохо кормят. В понятии же “хочу”, помимо этой симпатичной мечты (а как это еще назвать?), содержится и вполне определенное стремление к “этому” — иначе говоря, готовность потратить некоторое количество энергии на достижение этого чертовски привлекательного результата. И пока такой готовности нет — ничего и не произойдет. Вы по-прежнему не поедете на Ямайку, не расстанетесь со своим пятидесятым размером и будете обливаться слезами, глядя на недоступное для вас платье. Зато если она есть — ого-го! Все у вас неизбежно получится. Т.е. "я хочу" - что-то конкретное, определенное, чего можно просто или приложив некоторые усилия достигнуть. Я хочу есть. "мне хочется" - мысль-мечта, про которую приятно думать, озвучивать, но это не значит, что вы попытаетесь это сделать, свершить. Мне хочется (мне хотелось бы ) быть принцессой. И еще один вариант использования "мне хочется": когда присутствует кокетливая, шаловливая, интимная ситуация, можно сказать "мне хочется водички", "мне хочется примерить вон то платье". Ну в общем, девушки могут себе такое позволить. :)

В принципе ничем они не отличаются. Дело в том, что "я хочу" звучит более конкретно и настойчиво. Сравните: "Я хочу мороженого" (На улице жаркая погода и вы будете чувствовать себя гораздо комфортнее если съедите эту самую мороженку) "Мне бы хотелось мороженого" (Ничего определенного, есть мороженка - замечательно, нету - ну и ладно)

Предыдущий ответ конечно поражает, но в разговорной речи разницы нет.

Нет.

"Я хочу" говорят когда что-то от кого-то требуют.