Hola! Se dice "chao" pero al hablar rápido y más en latinoamérica se puede pronunciar "chau" Claro que se dice, "chao, chao" al igual que "adiós, adiós", Bye, bye" simplemente se repite la despedida, también se dice "hola, hola". :)

Según el Diccionario de la Real Academia Española "chau" es usado en Argentina, Bolivia, Perú y Uruguay. Algún hablante de estos países podrá darte información de primera mano, pero yo soy española. En España se suele decir "adiós", aunque hay zonas como la mía, Galicia, donde se prefiere "chao", porque nos parece que "adiós" es demasiado definitivo. Otra forma de despedirse sería abur.

No creo que digan chau en ningún lugar de latinoamerica, es solo una forma de escribirlo, pero esto te lo puede contestar mejor un latino.

Hola Ryoko! El uso del "chau" no sustituye al "chao". La forma correcta de despedirse es con "chao" o "adiós". La palabra chau es simplemente una forma más informal de despedirse, suele utilizarse entre amigos, familia, novios, etc. También puede considerarse una forma "más bonita o cariñosa" de despedirse. Quizás en algún momento escuches "chaito", que al igual que "chau" son simples derivaciones de la palabra original para introducirle más cariño e informalidad. En Venezuela utilizamos todas las palabras que te mencioné de forma regular dependiendo del contexto en el que nos encontremos. Las decimos y hasta escribimos. Espero haberte ayudado. Saludos!

Hola, en El Salvador algunas personas utilizan "chau" o repetido "chau chau" para despedirse, sustituyendo a "adios". Usualmente en forma escrita se escribe como en italiano "ciao".