Die Massezahl wird nach dem Elementnamen gesprochen: "Zeh Vierzehn" oder "Kohlenstoff Vierzehn". In ganz alter Litereratur findet man (vermutlich deshalb) die Massezahl auch hochgestellt rechts vom Elementsymbol ("C 14") oder als Wort "Kohlenstoff-14".
Genauso "Peh Einunddreißig" oder "Phosphor Einunddreißig".
Die Ordnungszahl ist ja eigentlich redundant zum Elementnamen, deshalb habe ich noch nie gehört, dass man sie mitliest.