Todo depende de lo que quieras decir, "unos" se utiliza más cuando no especificas cantidad, o no sabes exactamente a qué/quién/quienes te referís
Ej: "Quiero comprar unos tornillos" Unos, pero no especificas cuales o cuantos. Pero si decís:
"Quiero comprar algunos tornillos de esa clase." Entonces tú ya sabes que tornillos quieres.
Pero si te soy honesta, la mayoría de los nativos no nota mucha diferencia así que no te preocupes mucho por ello!