Ciao! -La vinaccia è quello che rimane dalla spremitura dell'uva. è un insieme di semi, bucce, succo e raspi. questo insieme ha un colore caratteristico, potremmo dire un magenta scuro. Dire "colore vinaccia" è come dire "colore come quello della vinaccia". Quindi, ad esempio, dire che un maglione è colore vinaccia (colore come quello della vinaccia) significa dire che è magenta scuro! -"Vinaccia" is what remain from the grape pressing when wine is produced. It is a mix of seeds, peels, juice and stalks. this mix has a characteristic color, I would say a dark magenta. Saying "colore vinaccia" is like saying "colore come quello della vinaccia". So, for example, say that a sweater is "colore vinaccia" (=colore come quello della vinaccia) means that it is dark magenta!

In italiano, i colori sono espressi da aggettivi come rosso, verde, giallo, ecc. che concordano con il nome a cui si riferiscono (occhi verdi, maglia rossa, ecc.). Per alcuni colori, però, si utilizzano, come aggettivi, dei nomi, come rosa, ciclamino, viola, ecc. ed in questo caso sono invariabili (maglia rosa, pantaloni viola, ecc.). Vinaccia è uno di questi nomi usati come aggettivi per indicare colori ed indica un tipo di viola scuro. Diremo perciò "sciarpa vinaccia", "guanti vinaccia", ecc.

Condivido quello che dicono Giovanni e Laura: la vinaccia è il residuo della spremitura delle uve. Il colore viene definito così perché somiglia a questo residuo ed è un colore simile al viola: vedi questo link: http://www.aziendaagricolamazzariol.it/img/gallery/azienda_agricola/big/vinaccia.jpg